Frango Recheado com Legumes receita muito simples de fazer

Surpreenda-se com a simplicidade no preparo desta receita. Graças à sua facilidade de execução, mesmo aqueles que se consideram iniciantes na cozinha podem desfrutar do prazer de criar esse prato extraordinário. Siga nosso passo a passo e encante seus convidados com uma refeição sofisticada e repleta de aromas e cores. Permita-se saborear a magia deste peito de frango recheado com legumes, uma verdadeira obra-prima culinária que elevará suas experiências gastronômicas a um novo patamar.

Ingredientes:

• 3 dentes de alho picadinhos
• sal (a gosto)
• páprica picante (a gosto)
• suco de ½ limão
• 700g de filé de frango

Recheio

• cheiro-verde (a gosto)
• sal (a gosto)
• 1 fio de azeite de oliva
• páprica picante (a gosto)
• pimentão picado (a gosto)
• 100g de muçarela ralada
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 cenouras raladas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 8 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Marinada: Tempere os filés de frango com uma pitada de sal, páprica, alho e suco de limão em uma vasilha. Deixe reservado por alguns minutos para que os sabores se incorporem aos filés.

2. Refogando os Legumes: Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola na manteiga até que fiquem dourados e aromáticos. Adicione o pimentão e a cenoura, temperando com um pouco de sal e páprica para realçar os sabores dos legumes.

3. Preparando o Recheio: Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela à mistura de legumes, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem. Reserve.

4. Montagem: Com os filés de frango abertos, recheie cada um com uma porção generosa da mistura preparada anteriormente e enrole-os cuidadosamente.

5. Cozimento: Coloque os filés recheados em uma forma untada e cubra-os com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento). Asse em forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 40 minutos.

6. Finalização: Após o tempo de cozimento, retire o papel-alumínio e distribua o restante do creme de leite e da muçarela sobre os filés de frango. Leve novamente ao forno, agora a 180°C, até que o queijo gratine e fique dourado.

Dicas:

• Acompanhe esse prato delicioso com uma salada fresca ou um arroz soltinho para uma refeição completa e equilibrada.
• Experimente variar os legumes do recheio de acordo com sua preferência, adicionando ingredientes como abobrinha, brócolis ou cogumelos.

Conclusão: Com esse passo a passo simples e detalhado, você está pronto para surpreender a todos com um peito de frango recheado com legumes delicioso, saudável e fácil de fazer. Uma opção versátil e requintada para suas refeições que certamente deixará um gostinho de quero mais. Aproveite e desfrute desse espetáculo gastronômico que certamente se tornará um sucesso em sua cozinha!

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