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Macarrão de Forno com Carne Moída que minha mãe ama e vai te surpreender!

Mirian Pereira
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  • Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
  • Adicione outros vegetais, como cenoura ralada ou abobrinha, para incrementar a receita.
  • Experimente usar queijo provolone ou gorgonzola para um sabor diferenciado.

    • Variedades da Receita

    • Macarrão de Forno com Frango: Substitua a carne moída por peito de frango desfiado.
    • Macarrão de Forno Vegetariano: Elimine a carne e adicione mais vegetais, como brócolis, cogumelos e pimentão.
    • Macarrão de Forno à Bolonhesa: Adicione uma camada de presunto e ovos cozidos picados entre as camadas de macarrão e carne.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o macarrão de forno quente, acompanhado de uma salada verde e pão de alho. Para armazenar, coloque as sobras em um recipiente com tampa e leve à geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer completamente.

    Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu! Bom apetite!

  • Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
  • Prepare a carne moída: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Adicione os ingredientes: Acrescente o molho de tomate, o milho e a ervilha à carne moída. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo bem.
  • Monte o prato: Em um refratário, coloque uma camada de macarrão, seguida de uma camada de carne moída com molho. Repita as camadas até acabar com uma camada de carne moída. Finalize com a mussarela e o parmesão ralado por cima.
  • Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
  • Sirva: Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

    • Dicas de Preparo

    • Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
    • Adicione outros vegetais, como cenoura ralada ou abobrinha, para incrementar a receita.
    • Experimente usar queijo provolone ou gorgonzola para um sabor diferenciado.

    Variedades da Receita

    • Macarrão de Forno com Frango: Substitua a carne moída por peito de frango desfiado.
    • Macarrão de Forno Vegetariano: Elimine a carne e adicione mais vegetais, como brócolis, cogumelos e pimentão.
    • Macarrão de Forno à Bolonhesa: Adicione uma camada de presunto e ovos cozidos picados entre as camadas de macarrão e carne.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o macarrão de forno quente, acompanhado de uma salada verde e pão de alho. Para armazenar, coloque as sobras em um recipiente com tampa e leve à geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer completamente.

    Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu! Bom apetite!


    Ah, nada como as deliciosas receitas de família para trazer de volta boas lembranças, não é mesmo? Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha mãe e que é sucesso garantido em qualquer jantar de família: o Macarrão de Forno com Carne Moída. Essa receita é prática, deliciosa e agrada a todos os paladares. Vamos lá?

    A origem do macarrão de forno é incerta, mas acredita-se que tenha surgido como uma maneira prática de reaproveitar sobras de macarrão e criar uma refeição completa e saborosa. No Brasil, essa receita ganhou um toque especial com a adição da carne moída, que é um ingrediente versátil e muito utilizado na nossa culinária. A combinação de macarrão, carne moída, molho de tomate e queijo gratinado é simplesmente irresistível!

    A receita de Macarrão de Forno com Carne Moída tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    Ingredientes

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    Macarrão de FORNO perfeito faz aí na sua cozinha
    Macarrão de Forno com Carne Moída

    Modo de Preparo

    1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
    2. Prepare a carne moída: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    3. Adicione os ingredientes: Acrescente o molho de tomate, o milho e a ervilha à carne moída. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo bem.
    4. Monte o prato: Em um refratário, coloque uma camada de macarrão, seguida de uma camada de carne moída com molho. Repita as camadas até acabar com uma camada de carne moída. Finalize com a mussarela e o parmesão ralado por cima.
    5. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
    6. Sirva: Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o macarrão de forno quente, acompanhado de uma salada verde e pão de alho. Para armazenar, coloque as sobras em um recipiente com tampa e leve à geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer completamente.

    Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu! Bom apetite!

    Macarrão de Forno com Carne Moída que minha mãe ama e vai te surpreender!

    Ingredientes

    • 500g de macarrão (penne ou fusilli)
    • 400g de carne moída
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 lata de molho de tomate (340g)
    • 1 lata de milho verde (200g)
    • 1 lata de ervilha (200g)
    • 200g de mussarela ralada
    • 100g de parmesão ralado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Azeite para refogar

    Instruções

    Macarrão de FORNO perfeito faz aí na sua cozinha
    Macarrão de Forno com Carne Moída

    Modo de Preparo

    1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
    2. Prepare a carne moída: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    3. Adicione os ingredientes: Acrescente o molho de tomate, o milho e a ervilha à carne moída. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo bem.
    4. Monte o prato: Em um refratário, coloque uma camada de macarrão, seguida de uma camada de carne moída com molho. Repita as camadas até acabar com uma camada de carne moída. Finalize com a mussarela e o parmesão ralado por cima.
    5. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
    6. Sirva: Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

    Dicas de Preparo

    • Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
    • Adicione outros vegetais, como cenoura ralada ou abobrinha, para incrementar a receita.
    • Experimente usar queijo provolone ou gorgonzola para um sabor diferenciado.

    Variedades da Receita

    • Macarrão de Forno com Frango: Substitua a carne moída por peito de frango desfiado.
    • Macarrão de Forno Vegetariano: Elimine a carne e adicione mais vegetais, como brócolis, cogumelos e pimentão.
    • Macarrão de Forno à Bolonhesa: Adicione uma camada de presunto e ovos cozidos picados entre as camadas de macarrão e carne.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o macarrão de forno quente, acompanhado de uma salada verde e pão de alho. Para armazenar, coloque as sobras em um recipiente com tampa e leve à geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer completamente.

    Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu! Bom apetite!

    Mirian Pereira
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