Macarrão de Forno com Presunto e Queijo que todos vão se apaixonar!

Nada como um prato que nos remete aos momentos de alegria em família, não é mesmo? O Macarrão de Forno com Presunto e Queijo é uma dessas receitas que nos trazem boas lembranças. Aprendi a fazer essa delícia com minha mãe, e sempre que preparo, sinto o sabor da infância e os momentos felizes ao redor da mesa.

A receita de Macarrão de Forno com Presunto e Queijo surgiu da necessidade de aproveitar ingredientes que temos em casa e transformar em uma refeição deliciosa e prática. Originalmente, foi criada na Itália, onde se popularizou como uma maneira de reaproveitar sobras de macarrão e queijos. Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo e ganhou variações incríveis.

A receita de Macarrão de Forno com Presunto e Queijo tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Massa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 250 por porção (aproximadamente 100g)

Ingredientes

• 500g de macarrão penne ou fusilli
• 200g de presunto cortado em cubos
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para gratinar

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Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione o presunto e refogue por mais 2 minutos.
4. Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem. Tempere com sal e pimenta.
5. Junte o macarrão cozido à mistura de creme e presunto, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Transfira a mistura para uma assadeira untada e cubra com o queijo muçarela ralado.
7. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima para gratinar.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
9. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas de Preparo

• Utilize queijos variados para dar um toque especial, como provolone, gouda ou cheddar.
• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de ricota ou requeijão light.
• Acrescente legumes como brócolis, cenoura ou ervilhas para uma versão mais nutritiva.

Variedades da Receita

O Macarrão de Forno com Presunto e Queijo pode ter inúmeras variações. Você pode adicionar frango desfiado, carne moída, ou até mesmo fazer uma versão vegetariana com legumes e cogumelos. Outra ideia é utilizar massas diferentes, como conchiglioni ou rigatoni, para variar na textura e na apresentação.

Como Servir e Armazenar

Sirva o Macarrão de Forno com Presunto e Queijo bem quente, acompanhado de uma salada fresca e um bom vinho. Se houver sobras, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até ficar bem quente.

Preparar essa receita é uma forma de trazer à mesa o conforto e o carinho dos momentos em família. Espero que você aproveite e crie novas memórias deliciosas com o Macarrão de Forno com Presunto e Queijo!