Omelete de Queijo Receita Perfeita para um Café da Manhã

Nada melhor do que começar o dia com uma refeição feita com carinho e lembranças. Esta omelete de queijo, que aprendi com minha mãe, sempre traz memórias dos nossos cafés da manhã juntos. É uma receita simples, mas cheia de sabor, que se tornou um clássico na nossa casa.

Como Surgiu a Receita de Omelete de Queijo

A omelete é um prato clássico, com raízes na culinária francesa, mas ao longo dos anos foi se adaptando e ganhando novas versões ao redor do mundo. Minha mãe sempre dizia que a simplicidade dos ingredientes é o que torna essa receita tão especial e versátil. Ela aprendeu a fazer omeletes com a minha avó, e desde então, passou a receita adiante, sempre com aquele toque pessoal que só as mães sabem dar.

Quantas Calorias Tem a Receita de Omelete de Queijo?

A receita de omelete de queijo tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Omelete
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Cozimento: 5 minutos
• Tempo Total: 15 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Calorias: 200 calorias por 100 gramas

Receita de Omelete de Queijo

Ingredientes

• 2 ovos
• 50g de queijo muçarela ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de manteiga
• Tomate fatiado para acompanhar
• Folhas de alface para acompanhar

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Modo de Preparo

1. Preparação dos Ovos: Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Bata bem até que fiquem homogêneos.
2. Aquecendo a Panela: Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
3. Cozinhando a Omelete: Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo levemente as bordas com uma espátula.
4. Adicionando o Queijo: Espalhe o queijo ralado sobre a omelete ainda mole. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 2-3 minutos, até o queijo derreter e os ovos estarem totalmente cozidos.
5. Servindo: Transfira a omelete para um prato e sirva com fatias de tomate e folhas de alface ao lado.

Dicas de Preparo

• Use Queijos Diferentes: Experimente fazer a omelete com outros tipos de queijo, como cheddar, parmesão ou queijo minas.
• Adicione Vegetais: Para uma omelete mais nutritiva, adicione vegetais picados, como espinafre, cogumelos ou pimentões.
• Ervas Frescas: Finalize com ervas frescas, como cebolinha ou salsinha, para dar um toque extra de sabor.

Variedades da Receita

• Omelete de Queijo e Presunto: Adicione presunto picado junto com o queijo para uma versão mais robusta.
• Omelete de Queijo e Espinafre: Adicione espinafre refogado à omelete para uma versão mais saudável.
• Omelete de Queijo e Tomate Seco: Experimente adicionar pedaços de tomate seco para um sabor diferente.

Como Servir e Armazenar

Servir: A omelete de queijo é melhor servida imediatamente, enquanto ainda está quente e o queijo derretido.

Armazenar: Se sobrar, guarde a omelete na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Para reaquecer, coloque na frigideira em fogo baixo ou no micro-ondas por alguns segundos.