Milkshake de Chocolate Receita Deliciosa e História Fascinante

Quem consegue resistir a um bom milkshake de chocolate? Essa bebida cremosa e refrescante conquista pessoas de todas as idades, mas você já se perguntou como ela surgiu? Vamos explorar essa história fascinante e, claro, aprender a preparar uma versão deliciosa.

Como surgiu o Milkshake de Chocolate?

O milkshake foi mencionado pela primeira vez em 1885, mas a versão original era bem diferente da que conhecemos hoje. Inicialmente, a bebida era feita com leite, ovos e uma dose de whisky, algo mais próximo de uma gemada alcoólica. Somente no início do século 20, a receita foi se aproximando da versão doce e sem álcool, com caldas de chocolate, morango ou baunilha, mas ainda sem o sorvete.

Foi por volta dos anos 1920, com a invenção do liquidificador elétrico e o avanço da refrigeração, que o sorvete foi adicionado à mistura, resultando no milkshake como conhecemos. Um dos responsáveis por essa evolução foi Ivan Coulson, funcionário da Walgreens, que em 1922 decidiu incrementar a bebida adicionando sorvete ao milkshake de chocolate, dando à bebida uma consistência mais cremosa e deliciosa​(

Quantas calorias tem a receita de Milkshake de Chocolate?

A receita de milkshake de chocolate tem cerca de 200 calorias por 100 gramas. Claro, isso pode variar de acordo com os ingredientes que você utilizar, como o tipo de sorvete e a quantidade de calda de chocolate.

Informações Nutricionais do Milkshake de Chocolate

• Tipo: Bebida gelada
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: Não precisa
• Tempo total: 10 minutos
• Rendimento: 2 porções
• Calorias: Aproximadamente 200 calorias por 100 gramas

Ingredientes

• 3 bolas de sorvete de chocolate
• 200 ml de leite integral gelado
• 2 colheres de sopa de calda de chocolate
• Chantilly (opcional)
• Raspas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque as bolas de sorvete de chocolate e o leite.
2. Adicione a calda de chocolate e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Sirva o milkshake em copos altos.
4. Para dar um toque especial, decore com chantilly e raspas de chocolate.

Dicas de Preparo

• Se quiser uma consistência ainda mais espessa, use menos leite ou adicione mais sorvete.
• Experimente utilizar diferentes tipos de sorvete, como chocolate amargo, para variar o sabor do milkshake.
• Para um toque extra, você pode adicionar uma colher de sopa de manteiga de amendoim ou Nutella antes de bater.

Variedades da Receita

• Milkshake sem lactose: Utilize leite vegetal e sorvete sem lactose.
• Milkshake proteico: Acrescente uma dose de proteína em pó de chocolate para dar mais valor nutricional.
• Milkshake de chocolate branco: Troque o sorvete de chocolate pelo de chocolate branco e adicione uma calda à base de leite condensado.

Como servir e armazenar?

O milkshake de chocolate é melhor servido imediatamente após o preparo, quando está geladinho e com a consistência perfeita. Se sobrar, você pode armazená-lo no freezer por até 24 horas, mas ele perderá um pouco da cremosidade original. Na hora de consumir, deixe descongelar por alguns minutos e bata novamente para restaurar a textura.