Receitas

Você vai amar esse Pudim de Manga, faça hoje e arrase na sobremesa!

Mirian Pereira
23
  • Use mangas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
      • Bata bem a mistura para evitar grumos e garantir uma textura lisa e cremosa.
      • O banho-maria é essencial para cozinhar o pudim de forma uniforme, então não pule essa etapa.

    Variedades da Receita

      • Pudim de Manga com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
      • Pudim de Manga Diet: Use leite condensado e creme de leite light para uma versão com menos calorias.
      • Pudim de Manga com Gengibre: Adicione uma colher de chá de gengibre ralado à mistura para um sabor diferente e refrescante.

    Como Servir e Armazenar

    Para servir, desenforme o pudim em um prato bonito e decore com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã. É uma sobremesa que vai encantar seus convidados pelo sabor e pela apresentação.

    Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Assim, ele se mantém fresco e saboroso por mais tempo.

    Aproveite esta deliciosa receita de Pudim de Manga que aprendi com minha avó e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família. Bon appétit!

  • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
      1. Adicione a água com cuidado e misture até a calda ficar homogênea.
      1. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.

    Preparo do Pudim:

      1. Descasque as mangas, retire os caroços e bata a polpa no liquidificador até obter um purê.
      1. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos ao liquidificador e bata novamente até a mistura ficar bem homogênea.
      1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
      1. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
      1. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 3 horas.

    Dicas de Preparo

      • Use mangas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
      • Bata bem a mistura para evitar grumos e garantir uma textura lisa e cremosa.
      • O banho-maria é essencial para cozinhar o pudim de forma uniforme, então não pule essa etapa.

    Variedades da Receita

      • Pudim de Manga com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
      • Pudim de Manga Diet: Use leite condensado e creme de leite light para uma versão com menos calorias.
      • Pudim de Manga com Gengibre: Adicione uma colher de chá de gengibre ralado à mistura para um sabor diferente e refrescante.

    Como Servir e Armazenar

    Para servir, desenforme o pudim em um prato bonito e decore com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã. É uma sobremesa que vai encantar seus convidados pelo sabor e pela apresentação.

    Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Assim, ele se mantém fresco e saboroso por mais tempo.

    Aproveite esta deliciosa receita de Pudim de Manga que aprendi com minha avó e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família. Bon appétit!


    Nada traz mais alegria do que reunir a família ao redor da mesa para saborear uma sobremesa caseira. Hoje, vou compartilhar uma receita que aprendi com minha avó, cheia de sabor tropical e memórias afetivas: Pudim de Manga. É uma receita que não pode faltar em reuniões familiares, especialmente em dias quentes, quando uma sobremesa refrescante é sempre bem-vinda.

    Como Surgiu a Receita de Pudim de Manga

    A origem da receita de Pudim de Manga remonta aos tempos antigos, quando as mangas eram abundantes e as famílias buscavam maneiras criativas de aproveitar essa fruta doce e suculenta. Minha avó sempre contava histórias de como, na infância dela, colhiam mangas frescas do quintal e experimentavam novas formas de utilizá-las nas sobremesas. Foi assim que surgiu esta receita deliciosa, que combina a suavidade do pudim com o sabor marcante da manga.

    Quantas calorias tem a receita de Pudim de Manga?

    A receita de Pudim de Manga tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    Ingredientes

    Para o pudim:

    Para a calda:

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    Pudim de Manga
    Pudim de Manga

    Modo de Preparo

    Preparo da Calda:

    1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
    2. Adicione a água com cuidado e misture até a calda ficar homogênea.
    3. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.

    Preparo do Pudim:

    1. Descasque as mangas, retire os caroços e bata a polpa no liquidificador até obter um purê.
    2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos ao liquidificador e bata novamente até a mistura ficar bem homogênea.
    3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
    4. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
    5. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 3 horas.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    Para servir, desenforme o pudim em um prato bonito e decore com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã. É uma sobremesa que vai encantar seus convidados pelo sabor e pela apresentação.

    Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Assim, ele se mantém fresco e saboroso por mais tempo.

    Aproveite esta deliciosa receita de Pudim de Manga que aprendi com minha avó e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família. Bon appétit!

    Você vai amar esse Pudim de Manga, faça hoje e arrase na sobremesa!

    Ingredientes

    • 2 mangas maduras grandes
    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 1 lata de creme de leite (300g)
    • 1 xícara de leite
    • 4 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água

    Instruções

    Pudim de Manga
    Pudim de Manga

    Preparo da Calda:

      1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
      1. Adicione a água com cuidado e misture até a calda ficar homogênea.
      1. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.

    Preparo do Pudim:

      1. Descasque as mangas, retire os caroços e bata a polpa no liquidificador até obter um purê.
      1. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos ao liquidificador e bata novamente até a mistura ficar bem homogênea.
      1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
      1. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
      1. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 3 horas.

    Dicas de Preparo

      • Use mangas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
      • Bata bem a mistura para evitar grumos e garantir uma textura lisa e cremosa.
      • O banho-maria é essencial para cozinhar o pudim de forma uniforme, então não pule essa etapa.

    Variedades da Receita

      • Pudim de Manga com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
      • Pudim de Manga Diet: Use leite condensado e creme de leite light para uma versão com menos calorias.
      • Pudim de Manga com Gengibre: Adicione uma colher de chá de gengibre ralado à mistura para um sabor diferente e refrescante.

    Como Servir e Armazenar

    Para servir, desenforme o pudim em um prato bonito e decore com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã. É uma sobremesa que vai encantar seus convidados pelo sabor e pela apresentação.

    Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Assim, ele se mantém fresco e saboroso por mais tempo.

    Aproveite esta deliciosa receita de Pudim de Manga que aprendi com minha avó e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família. Bon appétit!


    Nada traz mais alegria do que reunir a família ao redor da mesa para saborear uma sobremesa caseira. Hoje, vou compartilhar uma receita que aprendi com minha avó, cheia de sabor tropical e memórias afetivas: Pudim de Manga. É uma receita que não pode faltar em reuniões familiares, especialmente em dias quentes, quando uma sobremesa refrescante é sempre bem-vinda.

    Como Surgiu a Receita de Pudim de Manga

    A origem da receita de Pudim de Manga remonta aos tempos antigos, quando as mangas eram abundantes e as famílias buscavam maneiras criativas de aproveitar essa fruta doce e suculenta. Minha avó sempre contava histórias de como, na infância dela, colhiam mangas frescas do quintal e experimentavam novas formas de utilizá-las nas sobremesas. Foi assim que surgiu esta receita deliciosa, que combina a suavidade do pudim com o sabor marcante da manga.

    Quantas calorias tem a receita de Pudim de Manga?

    A receita de Pudim de Manga tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    • Tipo: Sobremesa
    • Tempo de preparo: 20 minutos
    • Tempo de fogo: 1 hora
    • Tempo total: 4 horas (incluindo o tempo de resfriamento)
    • Rendimento: 8 porções
    • Calorias: 180 kcal por 100 gramas

    Ingredientes

    Para o pudim:

    • 2 mangas maduras grandes
    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 1 lata de creme de leite (300g)
    • 1 xícara de leite
    • 4 ovos

    Para a calda:

    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    Pudim de Manga
    Pudim de Manga

    Modo de Preparo

    Preparo da Calda:

    1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
    2. Adicione a água com cuidado e misture até a calda ficar homogênea.
    3. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.

    Preparo do Pudim:

    1. Descasque as mangas, retire os caroços e bata a polpa no liquidificador até obter um purê.
    2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos ao liquidificador e bata novamente até a mistura ficar bem homogênea.
    3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
    4. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
    5. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 3 horas.

    Dicas de Preparo

    • Use mangas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
    • Bata bem a mistura para evitar grumos e garantir uma textura lisa e cremosa.
    • O banho-maria é essencial para cozinhar o pudim de forma uniforme, então não pule essa etapa.

    Variedades da Receita

    • Pudim de Manga com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
    • Pudim de Manga Diet: Use leite condensado e creme de leite light para uma versão com menos calorias.
    • Pudim de Manga com Gengibre: Adicione uma colher de chá de gengibre ralado à mistura para um sabor diferente e refrescante.

    Como Servir e Armazenar

    Para servir, desenforme o pudim em um prato bonito e decore com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã. É uma sobremesa que vai encantar seus convidados pelo sabor e pela apresentação.

    Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Assim, ele se mantém fresco e saboroso por mais tempo.

    Aproveite esta deliciosa receita de Pudim de Manga que aprendi com minha avó e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família. Bon appétit!

    Você vai amar esse Pudim de Manga, faça hoje e arrase na sobremesa!

    Ingredientes

    • 2 mangas maduras grandes
    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 1 lata de creme de leite (300g)
    • 1 xícara de leite
    • 4 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água

    Instruções

    Pudim de Manga
    Pudim de Manga

    Preparo da Calda:

      1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
      1. Adicione a água com cuidado e misture até a calda ficar homogênea.
      1. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.

    Preparo do Pudim:

      1. Descasque as mangas, retire os caroços e bata a polpa no liquidificador até obter um purê.
      1. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos ao liquidificador e bata novamente até a mistura ficar bem homogênea.
      1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
      1. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
      1. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 3 horas.

    Dicas de Preparo

      • Use mangas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
      • Bata bem a mistura para evitar grumos e garantir uma textura lisa e cremosa.
      • O banho-maria é essencial para cozinhar o pudim de forma uniforme, então não pule essa etapa.

    Variedades da Receita

      • Pudim de Manga com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
      • Pudim de Manga Diet: Use leite condensado e creme de leite light para uma versão com menos calorias.
      • Pudim de Manga com Gengibre: Adicione uma colher de chá de gengibre ralado à mistura para um sabor diferente e refrescante.

    Como Servir e Armazenar

    Para servir, desenforme o pudim em um prato bonito e decore com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã. É uma sobremesa que vai encantar seus convidados pelo sabor e pela apresentação.

    Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Assim, ele se mantém fresco e saboroso por mais tempo.

    Aproveite esta deliciosa receita de Pudim de Manga que aprendi com minha avó e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família. Bon appétit!

    Mirian Pereira
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