Mousse de Morango Simples e Cremosa com Suco em Pó –

A mousse de morango com suco em pó é uma opção prática para quem deseja um doce refrescante e saboroso, mas com preparo rápido e sem precisar de muitos ingredientes. Com uma textura leve e um sabor intenso de morango, essa mousse é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou como sobremesa após um jantar especial. Confira a seguir como surgiu essa versão prática da mousse de morango, seguida da receita completa.

Como surgiu a mousse de morango com suco em pó?

A mousse de morango com suco em pó é uma adaptação moderna das mousses tradicionais, que geralmente exigem frutas frescas, gelatina e outros ingredientes que demandam mais tempo e cuidado. Ao longo dos anos, o uso de sucos em pó se popularizou pela praticidade e pelo sabor concentrado que proporciona, sendo incorporado a várias receitas como bolos, pavês e mousses. Além de reduzir o tempo de preparo, o suco em pó também facilita o acesso a sabores específicos em qualquer época do ano.

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Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de espera (geladeira): 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado – Proporciona cremosidade e doçura à mousse.
• 1 caixinha de creme de leite (200 g) – Dá leveza à textura, tornando a mousse mais aerada.
• 1 sachê de suco em pó sabor morango (30 g) – É o ingrediente que traz o sabor intenso de morango à sobremesa.
• 1/2 xícara de água gelada – Ajuda a dissolver o suco em pó e deixar a mousse na textura ideal.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande para misturar
• Copos ou taças para servir

Modo de Preparo

Preparando a Base da Mousse

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a água gelada.

Bata em velocidade média por cerca de 1 minuto para integrar bem os ingredientes.

Adicionando o Suco em Pó

Acrescente o suco em pó sabor morango à mistura e continue batendo em velocidade alta por mais 2 minutos.

O suco em pó vai se dissolver e dar uma coloração e sabor intensos à mousse.

Finalizando e Resfriando a Mousse

Despeje a mousse em copos ou taças individuais.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem antes de servir.

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• Para uma mousse mais consistente, deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.
• Caso prefira um sabor mais suave, reduza a quantidade de suco em pó.
• Decore a mousse com pedaços de morango fresco, chantilly ou raspas de chocolate para dar um toque especial.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva a mousse de morango acompanhada de biscoitos de champagne ou bolachas de leite.
• Uma salada de frutas também é uma ótima opção para complementar essa sobremesa leve.

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Como Armazenar

• Geladeira: A mousse de morango pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
• Freezer: Não é recomendável congelar, pois a textura pode ficar comprometida ao descongelar.

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Considerações Finais

Essa mousse de morango com suco em pó é uma sobremesa prática e deliciosa, ideal para quem busca algo rápido e cheio de sabor. Com ingredientes acessíveis e poucos passos, ela agrada tanto adultos quanto crianças. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com essa receita deliciosa e refrescante!

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FAQs

1. Posso substituir o suco em pó por morangos frescos?
   Sim, mas isso altera a textura e o sabor. Para morangos frescos, acrescente 1 colher de gelatina incolor para firmar.
2. Qual a melhor forma de obter uma mousse mais leve e aerada?
   Bater bem a mistura no liquidificador e adicionar chantilly antes de servir ajudam a deixar a mousse mais leve.
3. Posso usar outros sabores de suco em pó?
   Sim! Experimente com suco de abacaxi, maracujá ou limão para criar outras variações de mousse.
4. Como faço para deixar a mousse menos doce?
   Reduza a quantidade de leite condensado ou opte por um suco em pó com baixo teor de açúcar.
5. Essa mousse é indicada para dietas com restrição de açúcar?
   Pode-se usar leite condensado e suco em pó diet para adaptar a receita, mantendo o sabor e a textura.