Segredos Desvendados: O Naked Cake de Morango com Chocolate que Vai Te Conquistar

Modo de preparo:

Bolo:

1. Comece batendo os ovos em velocidade alta na batedeira.
2. Enquanto isso, adicione o açúcar gradualmente, mantendo a batedeira em velocidade baixa.
3. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione metade da farinha de trigo e misture bem.
5. Em seguida, coloque a água combinada com a essência e misture novamente.
6. Acrescente o restante da farinha de trigo junto com o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
7. Unte uma forma e forre com papel manteiga untado.
8. Despeje a massa na forma preparada.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve o bolo para assar por aproximadamente 45 minutos.
10. Retire do forno quando estiver dourado e faça o teste do palito para verificar se está assado.
11. Deixe o bolo esfriar antes de prosseguir.

Recheio:

1. Após o bolo estar completamente frio, abra-o ao meio.
2. Espalhe uma camada generosa de chantilly sobre uma das metades do bolo.
3. Distribua os morangos por cima do chantilly.
4. Cubra o recheio com a outra metade do bolo, pressionando levemente para fixar.

Cobertura:

1. Primeiramente, passe os morangos no chocolate branco e deixe secar.
2. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria, garantindo que a água não toque a tigela com o chocolate.
3. Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e brilhante.
4. Despeje a cobertura sobre o bolo, permitindo que escorra levemente pelas laterais.
5. Decore o bolo com os morangos previamente cobertos de chocolate branco.
6. Finalize a decoração com chantilly, criando um design atraente e convidativo.

Conclusão: Prepare o Naked Cake de Morango com Chocolate e encante seus convidados com um bolo deslumbrante e saboroso. Com um preparo simples e fácil, essa receita é perfeita para ocasiões especiais como festas de Natal, Dia das Mães e Dia dos Namorados. A combinação da massa de pão de ló, recheio de chantilly e morangos frescos, além da cobertura de ganache de chocolate, resulta em uma explosão de sabores e texturas. Surpreenda-se e aproveite cada fatia desse bolo magnífico, que certamente será um sucesso em suas celebrações.

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