Negroni Fácil O Drink Clássico em 5 Minutos

Se você gosta de coquetéis clássicos, provavelmente já ouviu falar do Negroni, uma bebida elegante e equilibrada, com uma mistura única de sabores amargos e doces. Aprendi a preparar o Negroni com meu pai, em uma daquelas tardes em que ele gostava de relembrar histórias de juventude e de suas aventuras pelos bares da vida. O Negroni, além de ser um drink delicioso, é super fácil de preparar, perfeito para impressionar os amigos ou simplesmente para curtir um momento relaxante em casa.

Como Surgiu a Receita de Negroni

A origem do Negroni remonta à Itália, em 1919. Conta a história que o drink foi criado no Caffè Casoni, em Florença, quando o conde Camillo Negroni pediu ao bartender Fosco Scarselli para fortalecer o seu coquetel favorito, o Americano, que é feito com Campari, vermute doce e água com gás. O conde sugeriu que, em vez de água com gás, usasse gin. O bartender seguiu a sugestão, e assim nasceu o Negroni. Desde então, essa combinação perfeita de Campari, vermute e gin se tornou um clássico nos bares ao redor do mundo.

Quantas calorias tem a receita de Negroni

A receita do Negroni tem cerca de 200 calorias em 100 ml, já que é uma bebida alcoólica relativamente forte e com ingredientes calóricos como o gin e o vermute.

Informações Nutricionais do Negroni

• Tipo: Coquetel
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de fogo: Não precisa
• Tempo total: 5 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Calorias: Aproximadamente 200 calorias por 100 ml

Receita de Negroni

Agora vamos ao que interessa: a receita do Negroni é simples e rápida, mas o segredo está em manter o equilíbrio entre os ingredientes para garantir que o sabor fique perfeito.

Ingredientes:

• 30 ml de gin (pode ser o gin de sua preferência)
• 30 ml de Campari
• 30 ml de vermute tinto doce
• Gelo
• 1 fatia de laranja para decorar

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Modo de Preparo:

1. Em um copo baixo, adicione o gelo.
2. Coloque os 30 ml de gin, 30 ml de Campari e 30 ml de vermute doce no copo.
3. Mexa delicadamente para misturar bem os ingredientes.
4. Decore com uma fatia de laranja, que vai dar um toque cítrico ao drink.

E pronto! Seu Negroni está servido.

Dicas de Preparo

• Se você preferir uma versão menos amarga, pode diminuir um pouco a quantidade de Campari ou optar por um vermute mais suave.
• Use um gelo de qualidade, de preferência cubos maiores que derretem mais devagar, para que a bebida não fique aguada.
• Algumas pessoas gostam de usar a casca da laranja, passando-a pela borda do copo para liberar os óleos essenciais e dar um aroma ainda mais gostoso.

Variedades do Negroni

Embora o clássico Negroni seja insubstituível, existem algumas variações interessantes que podem agradar diferentes paladares:

1. Negroni Sbagliato: No lugar do gin, é usado espumante ou prosecco. É uma versão mais leve e refrescante.
2. Boulevardier: Substitui o gin por whisky bourbon, o que dá um toque mais robusto e amadeirado à bebida.
3. White Negroni: Versão mais clara e delicada, que usa Lillet Blanc no lugar do vermute e Suze no lugar do Campari.

Como Servir e Armazenar

O Negroni é tradicionalmente servido em um copo baixo, também conhecido como “old fashioned” ou “on the rocks”, com bastante gelo e uma fatia de laranja. Caso você queira preparar o coquetel com antecedência para servir em um evento, você pode misturar os ingredientes e deixá-los na geladeira, mas sem o gelo. Na hora de servir, basta despejar a mistura sobre o gelo no copo e decorar.