O Bolo de Fubá Puro Mais Fácil e Gostoso que Existe

O bolo de fubá puro é uma dessas receitas que trazem aquele gostinho de casa de vó, sabe? Simples, delicioso e com aquele cheirinho irresistível que toma conta da casa. Se você está procurando uma receita tradicional de bolo de fubá, daquelas bem fáceis de fazer e que sempre dão certo, então chegou ao lugar certo. Vou te ensinar a preparar essa delícia com poucos ingredientes e um modo de preparo bem prático. Vem comigo!

Como surgiu a receita de Bolo de Fubá Puro?

O bolo de fubá tem suas raízes no Brasil colonial, quando o milho era um dos ingredientes mais acessíveis e populares na cozinha dos escravos e dos colonos. Com o tempo, essa receita se adaptou e ganhou variações, mas o bolo de fubá puro, feito apenas com ingredientes simples como fubá, ovos e leite, continua sendo uma das versões mais apreciadas. Esse bolo é um clássico da culinária brasileira, especialmente nas festas juninas e em momentos em que a simplicidade e o sabor são protagonistas.

Quantas calorias tem a receita de Bolo de Fubá Puro?

A receita de bolo de fubá puro tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Forno: 40 minutos
• Tempo Total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 kcal por porção de 100g

Receita de Bolo de Fubá Puro

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
2. Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite e o óleo. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para um bolo mais fofinho, peneire o fubá antes de usá-lo.
• Se quiser um toque especial, adicione uma colher de sopa de erva-doce à massa.
• Use ingredientes em temperatura ambiente para garantir que o bolo cresça de forma uniforme.

Variedades da Receita

Embora o bolo de fubá puro seja delicioso por si só, você pode experimentar variações. Uma das mais conhecidas é o bolo de fubá com goiabada, onde pedaços de goiabada são adicionados à massa antes de assar. Outra opção é o bolo de fubá cremoso, que leva mais leite e queijo ralado, resultando em uma textura mais molhadinha.

Como servir e armazenar essa receita

Sirva o bolo de fubá puro com um cafezinho fresco, no lanche da tarde ou até no café da manhã. Para armazenar, guarde o bolo em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente, onde ele se mantém fresco por até 3 dias. Se preferir, você pode congelar o bolo em fatias e, na hora de consumir, é só deixar descongelar em temperatura ambiente.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia de bolo de fubá puro, é só colocar a mão na massa e aproveitar!