Panqueca de Frango Sem Farinha Muito Leve faça aí também –

In Short Como Fazer A Panqueca de Frango Sem Farinha

1. Bata ovos, aveia e leite no liquidificador.
2. Cozinhe a massa em uma frigideira untada até dourar.
3. Recheie com frango desfiado temperado e enrole.
4. Cubra com molho de tomate e queijo ralado.
5. Gratine no forno por 10 minutos.

Introdução

As panquecas de frango sem farinha são uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e rica em proteínas. Feitas com uma massa à base de ovos e aveia, essa receita é perfeita para quem segue uma dieta com restrição de carboidratos ou sem glúten. O recheio de frango desfiado e o toque final de molho de tomate e queijo gratinado tornam o prato irresistível, ideal para um almoço rápido ou jantar prático. Além de simples de preparar, essas panquecas são nutritivas e versáteis, podendo ser adaptadas de diversas maneiras para agradar todos os paladares.

Como surgiu a panqueca de frango sem farinha?

As panquecas são uma criação antiga e possuem variações em várias culturas. A versão sem farinha ganhou popularidade nos últimos anos com a busca por receitas mais leves e nutritivas, especialmente entre pessoas que seguem dietas sem glúten ou com restrição de carboidratos.

Informações nutricionais por porção (aproximadamente 100g):

• Calorias: 180 kcal
• Proteínas: 15g
• Carboidratos: 10g
• Gorduras: 9g

Informações adicionais:

• Tipo de receita: Panqueca
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de fogo: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de azeite para untar
• 1 xícara de frango desfiado e temperado
• 1/2 xícara de molho de tomate caseiro
• Queijo ralado a gosto para gratinar

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, a aveia, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Cozinhe a massa: Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Coloque uma concha da massa e espalhe bem. Cozinhe em fogo médio até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.
3. Recheie a panqueca: Recheie cada panqueca com o frango desfiado e temperado. Enrole e coloque em uma travessa.
4. Adicione o molho: Cubra com o molho de tomate e o queijo ralado.
5. Gratine: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, ou até o queijo derreter.

Dicas de preparo:

• Se preferir uma versão sem lactose, use leite vegetal.
• Experimente adicionar temperos como orégano ou salsinha na massa para dar mais sabor.
• Você pode congelar as panquecas antes de adicionar o molho e o queijo, facilitando o preparo em outros dias.

Variedades da receita:

• Panqueca vegetariana: Substitua o frango por um recheio de legumes refogados.
• Panqueca com queijo: Se quiser uma versão mais cremosa, adicione requeijão light ao recheio de frango.

Perguntas frequentes:

Posso usar outro tipo de farinha no lugar da aveia?
Sim! Você pode usar farinha de amêndoas ou farinha de linhaça como alternativa para manter a receita sem glúten.

Como armazenar as panquecas de frango sem farinha?
Guarde as panquecas já prontas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir congelar, armazene as panquecas sem o molho por até 1 mês.

As panquecas sem farinha são saudáveis?
Sim, são uma opção saudável e rica em proteínas, especialmente porque utilizam aveia, que é uma fonte de fibras e nutrientes.

Como servir e armazenar:

Sirva as panquecas de frango sem farinha acompanhadas de uma salada fresca ou legumes cozidos. Para armazenar, coloque em um pote hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou micro-ondas.

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