Bacon Crocante no Micro-ondas em Apenas 5 Minutos
O bacon feito no micro-ondas é uma solução rápida e prática para quem deseja aproveitar o sabor e a crocância desse ingrediente, sem sujeira e sem complicação. Neste artigo, você aprenderá como preparar bacon no micro-ondas de forma fácil e sem perder qualidade.
Como surgiu a ideia de preparar bacon no micro-ondas?
O método de preparar bacon no micro-ondas começou a ganhar popularidade na década de 1980, quando os micro-ondas se tornaram um eletrodoméstico comum nas casas. A técnica oferece uma alternativa limpa e rápida ao uso de frigideiras e fornos tradicionais, sem comprometer o sabor ou a textura.
Quantas calorias tem o bacon no micro-ondas?
Uma fatia de bacon preparada no micro-ondas contém, em média, 42 calorias. Essa quantidade pode variar conforme a marca ou o tipo de bacon utilizado, mas em geral é uma opção com menor teor de gordura, já que o método de preparo ajuda a eliminar parte dela.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
- Tipo de receita: acompanhamento ou ingrediente para outras receitas
- Tempo de preparo: 2 minutos
- Tempo de cozimento: 3 a 5 minutos (dependendo da potência do micro-ondas e da quantidade de bacon)
- Tempo total: 5 a 7 minutos
- Rendimento: varia conforme a quantidade de fatias utilizadas
- Calorias por porção: 42 calorias por fatia
Ingredientes Necessários
- Fatias de bacon: escolha o tipo de bacon de sua preferência (defumado, artesanal, etc.). As fatias devem ser de espessura média para o melhor resultado.
- Papel toalha: essencial para absorver o excesso de gordura durante o preparo.
Equipamentos Necessários
- Micro-ondas
- Prato grande ou bandeja própria para micro-ondas
- Papel toalha
Preparando o bacon para o micro-ondas
- Forre um prato grande com duas ou três folhas de papel toalha.
- Coloque as fatias de bacon lado a lado, sem sobreposição, para garantir um cozimento uniforme.
Cobrindo e ajustando
- Cubra as fatias de bacon com mais uma ou duas folhas de papel toalha. Isso evitará respingos de gordura dentro do micro-ondas.
Cozinhando o bacon
- Leve o prato ao micro-ondas e programe 3 minutos na potência alta.
- Verifique a textura do bacon. Se precisar de mais crocância, adicione intervalos de 30 segundos até atingir o ponto desejado.
Finalizando
- Retire o prato com cuidado (use luvas ou um pano, pois estará quente).
- Deixe o bacon descansar por 1 minuto, pois ele continuará a cozinhar com o calor residual.
- Evite sobrecarregar o prato: deixe espaço entre as fatias para garantir que cozinhem uniformemente.
- Ajuste conforme o micro-ondas: cada aparelho tem potências diferentes, então experimente com tempos menores até encontrar o ideal.
- Escolha papel toalha de qualidade: isso ajuda a absorver melhor a gordura e evita rasgos.
Sugestões de Acompanhamento
- Ovos mexidos ou fritos: uma combinação clássica para o café da manhã.
- Sanduíches: use o bacon como recheio de hambúrgueres ou wraps.
- Saladas: adicione crocância às saladas verdes ou caesar.
Como Armazenar
- Geladeira: guarde o bacon em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça rapidamente no micro-ondas antes de consumir.
- Freezer: para maior durabilidade, congele o bacon já pronto em camadas separadas por papel manteiga por até 1 mês.
Considerações Finais
Preparar bacon no micro-ondas é uma opção prática e sem sujeira, perfeita para quem busca agilidade na cozinha sem comprometer o sabor. Experimente e descubra como essa técnica pode facilitar o seu dia a dia!
Perguntas Frequentes
1. O bacon no micro-ondas fica crocante?
Sim, o bacon no micro-ondas pode ficar tão crocante quanto o preparado na frigideira, dependendo do tempo de cozimento.
2. É necessário virar o bacon durante o preparo?
Não, o papel toalha ajuda a cozinhar e absorver a gordura, dispensando a necessidade de virar as fatias.
3. Posso usar bacon congelado no micro-ondas?
Recomenda-se descongelar o bacon antes de preparar no micro-ondas para garantir um cozimento uniforme.
4. O papel toalha é obrigatório?
Sim, o papel toalha absorve o excesso de gordura e evita respingos, garantindo um resultado mais limpo.
5. Dá para preparar bacon em grande quantidade no micro-ondas?
Sim, mas é melhor fazer em lotes pequenos para garantir uniformidade no cozimento.