Aprenda como Fazer um Incrível Pão de Linguiça Delicioso e Fácil de fazer em Casa

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, coloque a linguiça defumada e frite na própria gordura que ela solta, até ficar sequinha. Reserve.
2. Em uma bacia, adicione o fermento biológico seco, o açúcar, o leite morno, o ovo e o óleo. Misture bem com o auxílio de uma espátula.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha, salpique sal a gosto e sove bem a massa até ficar uniforme e lisa.
5. Com o auxílio de um rolo, abra a massa formando um retângulo.
6. Espalhe a linguiça defumada reservada por cima da massa, seguida da muçarela ralada. Salpique folhinhas de manjericão fresco picado por cima.
7. Enrole a massa, formando um “pacote” retangular, fechando bem as extremidades e a junção da massa. Vire a emenda para baixo.
8. Coloque a massa em uma forma de pão (28cm x 12cm x 5cm), cubra com um plástico culinário ou guardanapo de pano limpo e deixe em repouso por 1 hora.
9. Após esse tempo, remova o plástico ou o pano, pincele a superfície do pão com a gema de ovo e salpique muçarela ralada por cima.
10. Pré-aqueça o forno a 200°C e leve o pão para assar por 30 minutos.
11. Retire o pão do forno, desenforme, corte em fatias e sirva.

Aproveite o delicioso pão de linguiça! Bom apetite!

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