Pão de Liquidificador Fofinho e Rápido: Pronto em 30 Minutos!

Nada como um pão caseiro fresco e fofinho para acompanhar seu café da manhã ou lanche. Esta receita de pão de liquidificador é uma opção prática, perfeita para quem quer fazer pão em casa sem precisar sovar ou ter habilidades avançadas em panificação. Em poucos passos, você terá um pão caseiro delicioso e feito com ingredientes simples.

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Como surgiu o pão de liquidificador?

O pão de liquidificador é uma variação das receitas de pão tradicionais, criada para simplificar o processo de preparo. Com a popularização dos eletrodomésticos na cozinha, o liquidificador se tornou um grande aliado para receitas rápidas e práticas. A receita ganhou fama por permitir que o pão fosse preparado de maneira simples, ideal para quem não tem batedeira ou quer evitar o trabalho de sovar a massa.

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Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30-40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 1 pão grande (aproximadamente 10 fatias)
• Calorias por porção: 120 calorias (por fatia)

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Ingredientes para o Pão de Liquidificador

• 2 xícaras de farinha de trigo – Dá estrutura ao pão.
• 1/2 xícara de leite morno – Ajuda a ativar o fermento e dá umidade à massa.
• 1/4 xícara de óleo – Proporciona maciez.
• 1 colher de sopa de açúcar – Alimento para o fermento e ajuda na fermentação.
• 1/2 colher de sopa de sal – Realça o sabor do pão.
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco – Faz o pão crescer e ficar fofinho.
• 2 ovos – Dão estrutura e ajudam a ligar os ingredientes.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande para misturar
• Forma para pão (untada)

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Modo de Preparo do Pão de Liquidificador

Preparando a Mistura no Liquidificador

No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.

Bata por cerca de 1 minuto, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Adicionando o Fermento e a Farinha

Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande.

Acrescente o fermento biológico seco e misture bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula ou colher de pau até formar uma massa homogênea. A massa ficará levemente pegajosa.

Descansando a Massa

Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Assando o Pão

Preaqueça o forno a 180°C.

Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo.

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• Temperatura do Leite: Use o leite morno, e não quente, para evitar que o fermento seja “morto” pelo calor.
• Farinha aos Poucos: Adicione a farinha aos poucos para controlar a textura da massa.
• Varie o Pão: Acrescente ervas ou queijo ralado à massa para dar um sabor especial.

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Sugestões de Acompanhamento

• Queijo cremoso ou manteiga.
• Geleia de frutas para uma opção doce.
• Molhos como patê de frango ou requeijão.

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Como Armazenar

Para conservar, guarde o pão em um saco plástico ou em um pote com tampa, em local seco e fresco, por até 3 dias. Para congelar, envolva o pão em plástico filme e coloque-o no freezer, onde ele dura até 3 meses. Ao reaquecer, coloque o pão no forno para manter a textura.

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Considerações Finais

Esse pão de liquidificador é uma receita prática e ideal para quem quer fazer pão caseiro de forma rápida e sem complicações. Experimente essa delícia em casa e aproveite o sabor e aroma do pão feito na hora!

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Perguntas Frequentes (FAQs)

1. Posso usar farinha integral?
   Sim, mas o pão pode ficar mais denso. Experimente substituir metade da farinha branca pela integral.
2. Preciso sovar a massa?
   Não, essa receita dispensa a etapa de sova, já que a massa é mais líquida.
3. O que fazer se o pão não crescer?
   Verifique a validade do fermento e certifique-se de que o leite estava morno, não quente.
4. Posso fazer o pão sem ovos?
   Os ovos ajudam na estrutura e maciez, mas você pode substituir por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.
5. Posso substituir o óleo por manteiga?
   Sim, a manteiga dará um sabor especial ao pão, mas o óleo proporciona mais maciez.