Pão de Liquidificador Simples, Rápido e Delicioso
Nada como o cheiro de pão fresco saindo do forno para trazer memórias deliciosas de tardes na casa da minha tia. Era sempre uma alegria ajudar na cozinha, e uma das receitas que mais amava fazer com ela era o famoso Pão de Liquidificador. Rápido, prático e perfeito para qualquer ocasião, esse pão virou tradição aqui em casa, e hoje vou compartilhar com você todos os segredos para prepará-lo.
Como Surgiu a Receita de Pão de Liquidificador
O Pão de Liquidificador nasceu da necessidade de praticidade na cozinha, especialmente para quem não tinha muito tempo para dedicar ao preparo de massas mais elaboradas. Com o avanço dos eletrodomésticos, o liquidificador passou a ser um grande aliado no preparo de diversas receitas, inclusive do pão caseiro. Esta receita ganhou popularidade por ser simples, não exigir sovar a massa e garantir um resultado macio e saboroso.
Quantas calorias tem a receita de Pão de Liquidificador
A receita de Pão de Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Pão de Liquidificador
- Tipo: Pão
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 1 pão médio (aproximadamente 10 fatias)
- Calorias: 250 kcal por 100g
Receita de Pão de Liquidificador
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher de pau até que a massa fique uniforme.
- Adicione o fermento biológico seco e misture delicadamente.
- Unte uma forma de pão com óleo e farinha, e despeje a massa na forma.
- Deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por 35 minutos, ou até dourar por cima.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas de Preparo
- Farinha de trigo: Se quiser um pão mais leve, peneire a farinha antes de adicionar à mistura.
- Fermentação: Para acelerar o processo de fermentação, você pode deixar a forma com a massa dentro do forno desligado, apenas com a luz acesa.
- Versatilidade: Experimente adicionar temperos ou ervas à massa para dar um toque especial. Alecrim e orégano combinam muito bem.
Variedades da Receita
Uma das grandes vantagens do Pão de Liquidificador é a sua versatilidade. Com a mesma base, você pode criar diversas variações:
- Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Pão de Ervas: Adicione à massa temperos como orégano, manjericão ou alecrim.
- Pão Recheado: Acrescente à massa ingredientes como queijo, presunto ou até mesmo pedaços de azeitona antes de assar.
Como Servir e Armazenar
O Pão de Liquidificador é perfeito para ser servido ainda quente, acompanhado de manteiga ou geléia. Para armazenar, espere o pão esfriar completamente e coloque-o em um saco plástico ou recipiente bem fechado. Ele se conserva bem por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, você pode fatiar o pão e congelar, retirando apenas as fatias que vai consumir no dia.