Delícia matinal: Aprovado o pão de tapioca no lugar do francês

O segredo por trás desse sucesso está na combinação de ingredientes de qualidade, que se transformam em uma experiência culinária repleta de satisfação. Sua consistência macia e leve conquistará até mesmo os paladares mais exigentes, tornando-se um deleite inesquecível para todos os que se permitirem experimentar. Desperte seu paladar para uma nova jornada gastronômica com o pão de tapioca, e encante-se com essa maravilha culinária que promete conquistar o coração de quem a prova.

Ingredientes:

• 1 colher (café) de sal
• 200g de muçarela ralada
• 800g de goma de mandioca fresca ou beiju
• 1 ovo inteiro
• 150ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Prepare as Tapiocas: Comece utilizando duas tapiocas já prontas. Coloque-as em duas assadeiras grandes e leve ao forno médio pré-aquecido até que a goma se desprenda.
2. Desfarele a Goma: Retire as tapiocas do forno e esfarele-as com as mãos. Coloque os pedaços em um recipiente, misture e reserve.
3. Preparando a Massa: No liquidificador, adicione o leite, o ovo, a manteiga e o sal. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Incorpore os Ingredientes: Transfira a mistura do liquidificador para o recipiente onde está a goma de tapioca, acrescentando também a muçarela. Sove bem a massa com as mãos até que ela fique lisa e úmida.
5. Modelando os Pães: Modele os pães de tapioca no formato de sua preferência e arrume-os em uma forma previamente untada e polvilhada com farinha.
6. Tempo de Assar: Leve a forma ao forno pré-aquecido a 220°C e asse os pães por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados e levemente crocantes.
7. Sirva e Desfrute: Agora é só saborear seu delicioso pão de tapioca feito em casa!

Dicas:

• Utilize tapioca de boa qualidade para garantir o sucesso da receita.
• Experimente adicionar queijo ou ervas finas à massa para um toque ainda mais especial.
• Acompanhe seu pão de tapioca com recheios doces ou salgados, conforme sua preferência.

Conclusão:

Com esta simples e prática receita, você poderá desfrutar de um pão de tapioca delicioso, leve e livre de glúten, perfeito para complementar suas refeições matinais ou vespertinas. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo fácil de seguir, agora você tem a oportunidade de preparar em casa essa maravilha culinária. Aproveite e surpreenda a todos com esse sabor irresistível!

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