Receitas

Pão Fofinho Feito com Banha Sabor Incrível

Mirian Pereira
44
  • Para um pão ainda mais fofinho, você pode substituir metade da água por leite morno.
  • Adicione ervas secas ou sementes à massa para um toque especial.
  • Não esqueça de sovar bem a massa para ativar o glúten, isso é crucial para a textura do pão.

    • Variedades da Receita

    • Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
    • Pão de Ervas: Adicione uma colher de sopa de ervas secas (como orégano, tomilho ou alecrim) à massa.
    • Pão de Queijo: Adicione 100g de queijo ralado à massa para um sabor diferenciado.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão Fofinho com Sabor Tradicional ainda morno, acompanhado de manteiga, geléia ou até mesmo puro, para sentir todo o sabor. Para armazenar, coloque os pães em um saco plástico ou envolva em um pano de prato limpo e guarde em um local fresco e seco. Eles ficam frescos por até 3 dias. Se preferir, congele os pães já assados por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.


    Quem não ama o cheirinho de pão caseiro saindo do forno? Hoje vou compartilhar uma receita especial que aprendi com minha avó: o Pão Fofinho com Sabor Tradicional, Feito com Banha. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em família, quando queremos algo simples, mas cheio de sabor e amor. Vamos lá?

    O pão com banha é uma receita tradicional que vem sendo passada de geração em geração. Minha avó sempre dizia que a banha deixava o pão mais fofinho e saboroso. Essa técnica é antiga e muito usada em cozinhas de interior, onde a banha era um ingrediente comum e acessível. Com o tempo, essa receita se tornou um clássico nas nossas mesas, trazendo sempre aquele gostinho de infância e aconchego.

    A receita de Pão Fofinho com Sabor Tradicional tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    • Tipo: Pão
    • Tempo de preparo: 20 minutos
    • Tempo de fogo: 30-35 minutos
    • Tempo total: Cerca de 1 hora (incluindo tempo de crescimento da massa)
    • Rendimento: 2 pães médios
    • Calorias: 250 calorias por 100 gramas

    Ingredientes

    • 500g de farinha de trigo
    • 10g de fermento biológico seco
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de sal
    • 300ml de água morna
    • 50g de banha
    • 1 ovo
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    Pão Fofinho Feito com Banha Sabor Incrível
    Fonte Freepik pão de bahna

    Modo de Preparo

    1. Ative o fermento: Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
    2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a mistura de fermento, a banha e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
    3. Sove a massa: Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
    4. Deixe a massa crescer: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
    5. Modele os pães: Após o crescimento, divida a massa em duas partes e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada.
    6. Deixe crescer novamente: Cubra os pães e deixe crescer por mais 30 minutos.
    7. Asse os pães: Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por cerca de 30-35 minutos, ou até ficarem dourados e ao bater no fundo do pão, ele produzir um som oco.
    8. Esfrie os pães: Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

    Dicas de Preparo

    • Para um pão ainda mais fofinho, você pode substituir metade da água por leite morno.
    • Adicione ervas secas ou sementes à massa para um toque especial.
    • Não esqueça de sovar bem a massa para ativar o glúten, isso é crucial para a textura do pão.

    Variedades da Receita

    • Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
    • Pão de Ervas: Adicione uma colher de sopa de ervas secas (como orégano, tomilho ou alecrim) à massa.
    • Pão de Queijo: Adicione 100g de queijo ralado à massa para um sabor diferenciado.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão Fofinho com Sabor Tradicional ainda morno, acompanhado de manteiga, geléia ou até mesmo puro, para sentir todo o sabor. Para armazenar, coloque os pães em um saco plástico ou envolva em um pano de prato limpo e guarde em um local fresco e seco. Eles ficam frescos por até 3 dias. Se preferir, congele os pães já assados por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.

    Pão Fofinho Feito com Banha Sabor Incrível

    Ingredientes

    • 500g de farinha de trigo
    • 10g de fermento biológico seco
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de sal
    • 300ml de água morna
    • 50g de banha
    • 1 ovo

    Instruções

    Pão Fofinho Feito com Banha Sabor Incrível
    Fonte Freepik pão de bahna

    Modo de Preparo

    1. Ative o fermento: Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
    2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a mistura de fermento, a banha e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
    3. Sove a massa: Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
    4. Deixe a massa crescer: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
    5. Modele os pães: Após o crescimento, divida a massa em duas partes e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada.
    6. Deixe crescer novamente: Cubra os pães e deixe crescer por mais 30 minutos.
    7. Asse os pães: Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por cerca de 30-35 minutos, ou até ficarem dourados e ao bater no fundo do pão, ele produzir um som oco.
    8. Esfrie os pães: Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

    Dicas de Preparo

    • Para um pão ainda mais fofinho, você pode substituir metade da água por leite morno.
    • Adicione ervas secas ou sementes à massa para um toque especial.
    • Não esqueça de sovar bem a massa para ativar o glúten, isso é crucial para a textura do pão.

    Variedades da Receita

    • Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
    • Pão de Ervas: Adicione uma colher de sopa de ervas secas (como orégano, tomilho ou alecrim) à massa.
    • Pão de Queijo: Adicione 100g de queijo ralado à massa para um sabor diferenciado.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão Fofinho com Sabor Tradicional ainda morno, acompanhado de manteiga, geléia ou até mesmo puro, para sentir todo o sabor. Para armazenar, coloque os pães em um saco plástico ou envolva em um pano de prato limpo e guarde em um local fresco e seco. Eles ficam frescos por até 3 dias. Se preferir, congele os pães já assados por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.


    Quem não ama o cheirinho de pão caseiro saindo do forno? Hoje vou compartilhar uma receita especial que aprendi com minha avó: o Pão Fofinho com Sabor Tradicional, Feito com Banha. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em família, quando queremos algo simples, mas cheio de sabor e amor. Vamos lá?

    O pão com banha é uma receita tradicional que vem sendo passada de geração em geração. Minha avó sempre dizia que a banha deixava o pão mais fofinho e saboroso. Essa técnica é antiga e muito usada em cozinhas de interior, onde a banha era um ingrediente comum e acessível. Com o tempo, essa receita se tornou um clássico nas nossas mesas, trazendo sempre aquele gostinho de infância e aconchego.

    A receita de Pão Fofinho com Sabor Tradicional tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    • Tipo: Pão
    • Tempo de preparo: 20 minutos
    • Tempo de fogo: 30-35 minutos
    • Tempo total: Cerca de 1 hora (incluindo tempo de crescimento da massa)
    • Rendimento: 2 pães médios
    • Calorias: 250 calorias por 100 gramas

    Ingredientes

    • 500g de farinha de trigo
    • 10g de fermento biológico seco
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de sal
    • 300ml de água morna
    • 50g de banha
    • 1 ovo
    Pão Fofinho Feito com Banha Sabor Incrível
    Fonte Freepik pão de bahna

    Modo de Preparo

    1. Ative o fermento: Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
    2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a mistura de fermento, a banha e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
    3. Sove a massa: Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
    4. Deixe a massa crescer: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
    5. Modele os pães: Após o crescimento, divida a massa em duas partes e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada.
    6. Deixe crescer novamente: Cubra os pães e deixe crescer por mais 30 minutos.
    7. Asse os pães: Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por cerca de 30-35 minutos, ou até ficarem dourados e ao bater no fundo do pão, ele produzir um som oco.
    8. Esfrie os pães: Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

    Dicas de Preparo

    • Para um pão ainda mais fofinho, você pode substituir metade da água por leite morno.
    • Adicione ervas secas ou sementes à massa para um toque especial.
    • Não esqueça de sovar bem a massa para ativar o glúten, isso é crucial para a textura do pão.

    Variedades da Receita

    • Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
    • Pão de Ervas: Adicione uma colher de sopa de ervas secas (como orégano, tomilho ou alecrim) à massa.
    • Pão de Queijo: Adicione 100g de queijo ralado à massa para um sabor diferenciado.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão Fofinho com Sabor Tradicional ainda morno, acompanhado de manteiga, geléia ou até mesmo puro, para sentir todo o sabor. Para armazenar, coloque os pães em um saco plástico ou envolva em um pano de prato limpo e guarde em um local fresco e seco. Eles ficam frescos por até 3 dias. Se preferir, congele os pães já assados por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.

    Pão Fofinho Feito com Banha Sabor Incrível

    Ingredientes

    • 500g de farinha de trigo
    • 10g de fermento biológico seco
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de sal
    • 300ml de água morna
    • 50g de banha
    • 1 ovo

    Instruções

    Pão Fofinho Feito com Banha Sabor Incrível
    Fonte Freepik pão de bahna

    Modo de Preparo

    1. Ative o fermento: Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
    2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a mistura de fermento, a banha e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
    3. Sove a massa: Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
    4. Deixe a massa crescer: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
    5. Modele os pães: Após o crescimento, divida a massa em duas partes e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada.
    6. Deixe crescer novamente: Cubra os pães e deixe crescer por mais 30 minutos.
    7. Asse os pães: Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por cerca de 30-35 minutos, ou até ficarem dourados e ao bater no fundo do pão, ele produzir um som oco.
    8. Esfrie os pães: Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

    Dicas de Preparo

    • Para um pão ainda mais fofinho, você pode substituir metade da água por leite morno.
    • Adicione ervas secas ou sementes à massa para um toque especial.
    • Não esqueça de sovar bem a massa para ativar o glúten, isso é crucial para a textura do pão.

    Variedades da Receita

    • Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
    • Pão de Ervas: Adicione uma colher de sopa de ervas secas (como orégano, tomilho ou alecrim) à massa.
    • Pão de Queijo: Adicione 100g de queijo ralado à massa para um sabor diferenciado.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Pão Fofinho com Sabor Tradicional ainda morno, acompanhado de manteiga, geléia ou até mesmo puro, para sentir todo o sabor. Para armazenar, coloque os pães em um saco plástico ou envolva em um pano de prato limpo e guarde em um local fresco e seco. Eles ficam frescos por até 3 dias. Se preferir, congele os pães já assados por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.

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