Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena Receita Simples e Deliciosa
Se você está procurando uma sobremesa rápida, fácil de fazer e que agrada a família toda, o Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena é a escolha perfeita. Essa receita combina o sabor suave do creme de chocolate com a textura crocante do biscoito Maizena, criando uma sobremesa irresistível. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Como surgiu a receita de Pavê?
O Pavê é uma sobremesa clássica que tem suas raízes na culinária francesa. A palavra “pavê” vem do francês “pavé”, que significa “pavimento” ou “calçamento”, o que faz referência à forma como a sobremesa é montada em camadas, lembrando um “pavimento” de sabores. No Brasil, o pavê ganhou popularidade nas décadas de 1960 e 1970, sendo uma opção prática para sobremesas de festas de família, já que não precisa ir ao forno e pode ser feita com ingredientes simples.
Agora que você já sabe um pouquinho mais sobre a origem dessa delícia, que tal aprender a fazer a sua versão com chocolate e biscoito Maizena?
Quantas calorias tem a receita de Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena?
A receita de Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena tem em média 280 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Tempo na geladeira: 4 horas (mínimo)
- Tempo total: 4 horas e 25 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: Aproximadamente 280 kcal por porção de 100g
Ingredientes do Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena
- 1 pacote de biscoito Maizena (200g)
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 500ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Chocolate ralado ou granulado para decorar
Modo de Preparo do Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena
- Preparando o creme de chocolate:
Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um brigadeiro mole. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, adicione uma lata de creme de leite e misture bem. Reserve. - Creme branco:
Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Quando estiver um creme consistente, desligue o fogo e adicione a outra lata de creme de leite. - Montagem:
Em um refratário, comece com uma camada de biscoito Maizena embebido no leite (molhe rapidamente para não quebrar), seguido de uma camada do creme de chocolate. Repita as camadas alternadamente, finalizando com o creme de chocolate. - Decoração:
Decore com chocolate ralado ou granulado por cima para dar aquele toque especial. - Geladeira:
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir. Se puder, deixe de um dia para o outro, o sabor fica ainda melhor!
Dicas de Preparo
- Biscoito Maizena: Ao molhar os biscoitos no leite, cuidado para não deixá-los muito tempo, ou eles podem ficar muito moles.
- Variedade de Chocolate: Se quiser um pavê mais sofisticado, você pode usar chocolate meio amargo ou ao leite derretido em vez de achocolatado.
- Sabor extra: Adicionar uma colher de chá de essência de baunilha no creme branco pode trazer um sabor delicado e delicioso.
Variedades da Receita
- Pavê de Chocolate Branco: Se você ama chocolate branco, pode substituir o creme de chocolate por uma versão com chocolate branco derretido. O resultado é uma sobremesa ainda mais suave e doce.
- Pavê de Frutas: Para uma versão mais refrescante, acrescente camadas de frutas picadas, como morangos ou pêssegos, entre as camadas de biscoito e creme.
- Pavê de Chocolate com Nozes: Incluir nozes picadas nas camadas adiciona uma crocância deliciosa ao pavê.
Como Servir e Armazenar
O Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena pode ser servido geladinho, perfeito para aqueles dias de calor ou como sobremesa de um jantar especial. Para armazenar, mantenha o pavê na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente com tampa, para que não resseque. Ele dura até 5 dias refrigerado, mas dificilmente vai sobrar por tanto tempo!
Agora que você já sabe tudo sobre essa receita maravilhosa, que tal experimentar e surpreender sua família com essa sobremesa clássica e deliciosa?