Pizza de Cone muito Deliciosa e Divertida

Pizza de Cone

1. Faça a massa de pizza e modele em cones.
2. Asse os cones até dourar.
3. Recheie com molho de tomate, queijo e seus ingredientes favoritos.
4. Leve ao forno para derreter o recheio e sirva quente!

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A pizza de cone é uma versão criativa e divertida da tradicional pizza, perfeita para lanches ou festas. Em formato de cone, você pode recheá-la com seus ingredientes favoritos e servir de uma forma diferente e prática. Com uma massa crocante por fora e um recheio derretido por dentro, essa pizza é uma ótima opção para surpreender seus convidados ou para variar no cardápio de casa. Confira como fazer essa delícia!

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Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Lanche ou refeição principal
• Tempo de preparo: 20 minutos (mais tempo de descanso)
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo total: 1 hora e 40 minutos
• Rendimento: 8 cones
• Calorias por porção: 250 kcal

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Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (ou 10g)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 3/4 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Para o recheio:

• Molho de tomate
• 200g de muçarela ralada
• 100g de calabresa, frango desfiado ou presunto (opcional)
• Tomate em cubos, azeitonas, orégano, manjericão (ou os ingredientes de sua preferência)

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Modo de Preparo

Preparando a Massa:

Ative o fermento:
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até que comece a espumar, indicando que o fermento está ativado.

Misture os ingredientes secos:
Em outra tigela, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento e o azeite. Misture até formar uma massa.

Sove a massa:
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

Deixe a massa descansar:
Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Modelando e Assando os Cones:

Modele os cones:
Após a massa crescer, divida-a em pequenas porções e abra com um rolo, formando tiras compridas. Enrole as tiras ao redor de cones de papel-alumínio ou moldes próprios para cones de pizza.

Asse os cones:
Preaqueça o forno a 200°C. Coloque os cones em uma assadeira e asse por cerca de 10-12 minutos, até que fiquem dourados e crocantes. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirar os moldes de papel-alumínio.

Montando a Pizza de Cone:

Recheie os cones:
Coloque uma colher de molho de tomate no fundo de cada cone. Adicione uma camada de queijo muçarela e os ingredientes de sua escolha (calabresa, frango, presunto, tomate, etc.). Finalize com mais queijo por cima e orégano.

Leve ao forno para gratinar:
Coloque os cones recheados em uma assadeira e leve ao forno novamente por cerca de 5-7 minutos, até que o queijo derreta e fique dourado.

Sirva quente:
Retire do forno e sirva os cones de pizza quentes, acompanhados de molhos ou temperos a gosto.

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Dicas de Preparo

• Use moldes de alumínio: Para facilitar o processo, você pode fazer cones de papel-alumínio para modelar a massa. Existem também moldes próprios para pizza de cone à venda.
• Recheie com criatividade: Experimente diferentes combinações de recheio, como pepperoni, bacon, frango com catupiry ou até mesmo versões vegetarianas com cogumelos e abobrinha.
• Faça a massa com antecedência: A massa pode ser preparada com antecedência e congelada antes de modelar os cones. Basta descongelar e seguir com o preparo.

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Variedades da Receita

• Pizza de cone doce: Para uma versão doce, recheie os cones com chocolate derretido, doce de leite ou Nutella, e finalize com frutas como morango ou banana.
• Massa integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
• Pizza de cone com borda recheada: Enrole tiras de queijo muçarela junto com a massa para criar uma borda recheada nos cones.

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Perguntas Frequentes

Posso fazer os cones com massa pronta de pizza?

Sim, você pode usar massa pronta de pizza para agilizar o preparo. Basta seguir o mesmo processo de modelar os cones e assar.

Como evitar que o recheio vaze do cone?

Para evitar que o recheio vaze, certifique-se de que os cones estão bem fechados na base. Coloque uma camada de queijo antes do recheio para selar o fundo do cone.

Quanto tempo a pizza de cone pode ser armazenada?

Os cones de pizza podem ser armazenados na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no forno antes de servir para restaurar a crocância.

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Como Servir e Armazenar

Sirva a pizza de cone quente, diretamente após o forno, acompanhada de molhos como ketchup, maionese ou molho de pimenta. Para armazenar, guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias e reaqueça no forno antes de consumir.

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