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O mousse de maracujá é uma sobremesa clássica, amada por sua textura cremosa e sabor tropical. Nesta versão prática, você só precisa de 3 ingredientes para criar um doce perfeito para qualquer ocasião. Ideal para quem busca uma receita rápida, econômica e deliciosa.
Como surgiu o mousse de maracujá?
O mousse é uma criação da culinária francesa, mas a versão de maracujá é uma adaptação brasileira, feita para valorizar o sabor das frutas tropicais. Simples e descomplicada, essa sobremesa tornou-se um clássico por sua facilidade e por agradar todos os paladares.
Uma porção média (100g) de mousse de maracujá com 3 ingredientes contém cerca de 250 calorias, dependendo das marcas dos produtos utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 2 horas
- Tempo total: 2 horas e 10 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal
Ingredientes Necessários
Para preparar esta sobremesa prática, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g): Base para a cremosidade e doçura do mousse.
- 1 lata de creme de leite (300g): Confere leveza e suavidade à textura.
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá: Dá o sabor marcante e refrescante da fruta.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador ou batedeira
- Tigela ou travessa para servir
- Colher ou espátula
Modo de Preparo
Preparando o Mousse
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
Bata por 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Montando e Resfriando
Transfira o mousse para uma tigela ou taças individuais.
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar bem.
- Para um sabor mais intenso, use suco de maracujá natural ao invés do concentrado.
- Decore com sementes de maracujá para um toque especial e visual atraente.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o mousse de maracujá com:
- Bolachas de amido de milho.
- Um toque de chantilly por cima.
- Frutas frescas, como morangos ou uvas, para equilibrar o sabor.
Como Armazenar
- Geladeira: Conserve o mousse em recipiente fechado por até 3 dias.
- Freezer: Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada.
Considerações finais
O mousse de maracujá rápido com 3 ingredientes é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente esta receita e encante a todos com uma sobremesa leve e refrescante, ideal para qualquer ocasião.
FAQs
1. Posso substituir o suco concentrado por suco natural?
Sim! O suco natural deixa o sabor mais autêntico, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar.
2. O mousse pode ser feito sem creme de leite?
Pode, mas o resultado será menos cremoso. Uma opção é substituir por iogurte natural.
3. É possível usar leite condensado diet?
Sim, essa é uma ótima alternativa para reduzir as calorias da receita.
4. Quanto tempo o mousse precisa ficar na geladeira?
O tempo ideal é de pelo menos 2 horas, mas o mousse fica ainda melhor se deixado por 4 horas.
5. Posso fazer o mousse com outras frutas?
Com certeza! Experimente usar suco de limão, morango ou manga como variação.