Pudim de 2 Ingredientes A Receita Mais Fácil e Deliciosa Que Você Vai Fazer –

Se você está procurando uma sobremesa simples, rápida e incrivelmente deliciosa, o Pudim de 2 Ingredientes é a escolha perfeita! Sem complicações, sem mistérios, e o melhor de tudo: você só vai precisar de dois ingredientes que provavelmente já tem em casa. Vamos aprender como fazer?

Como Surgiu a Receita de Pudim?

A história do pudim remonta ao século XVI, com raízes na culinária portuguesa. Originalmente, o pudim era feito com leite, açúcar e ovos, e foi trazido ao Brasil pelos colonizadores. A versão tradicional inclui uma calda caramelizada, mas a ideia de simplificar o pudim para uma receita com apenas dois ingredientes é uma inovação moderna, popularizada pela busca por receitas mais rápidas e práticas na correria do dia a dia.

Quantas calorias tem a receita de Pudim de 2 Ingredientes?

A receita de Pudim de 2 Ingredientes tem aproximadamente 220 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Pudim de 2 Ingredientes

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de fogo: 45 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 220 kcal por 100 g

Ingredientes do Pudim de 2 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g no total)

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Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes: Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique homogênea.
2. Prepare a forma: Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou, se preferir, caramelize o fundo da forma com açúcar (opcional, pois pode adicionar um terceiro ingrediente).
3. Cozinhe em banho-maria: Despeje a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que fique firme.
4. Deixe esfriar: Retire do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
5. Desenforme e sirva: Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire o pudim em um prato.

Dicas de Preparo

• Se você quiser um pudim mais firme, deixe-o gelando de um dia para o outro. Quanto mais tempo na geladeira, mais consistente ele fica.
• Use uma forma pequena, de cerca de 18 cm de diâmetro, para garantir que o pudim cozinhe de forma uniforme.
• Para facilitar na hora de desenformar, mergulhe o fundo da forma em água quente por alguns segundos antes de virar no prato.

Variedades da Receita

Embora o Pudim de 2 Ingredientes seja delicioso por si só, você pode dar um toque especial adicionando variações:

• Pudim de Chocolate: Acrescente 2 colheres de sopa de chocolate em pó à mistura.
• Pudim de Coco: Misture 50g de coco ralado no liquidificador.
• Pudim de Baunilha: Adicione 1 colher de chá de essência de baunilha para um sabor mais sofisticado.

Como Servir e Armazenar o Pudim de 2 Ingredientes

Sirva o Pudim de 2 Ingredientes gelado, direto da geladeira. É uma sobremesa perfeita para dias quentes ou como um doce leve após um almoço especial. Para armazenar, mantenha-o na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente fechado, por até 5 dias. Ele fica ainda mais gostoso com o passar dos dias, pois vai ganhando firmeza e sabor.