Pudim de Coco de Liquidificador Cremoso uma Sobremesa dos Sonhos

Bem-vindos a uma experiência culinária que vai transportá-los para um verdadeiro paraíso dos sabores! Hoje, vamos mergulhar em uma sobremesa dos sonhos, o irresistível Pudim de Coco de Liquidificador Cremoso. Com apenas alguns ingredientes simples, este doce encantador conquistará o paladar de todos que provarem.

Siga nossa receita única, delicie-se com cada colherada e deixe esse sabor te levar a uma viagem de prazer gastronômico. Vamos, sem mais demora, desvendar os segredos dessa sobremesa inesquecível. Aventure-se nessa jornada culinária e prepare-se para saborear um sonho em forma de pudim!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco
• 1 xícara de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
• 1 xícara de açúcar refinado para a calda

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare a forma de pudim: unte com manteiga e polvilhe açúcar, garantindo que toda a superfície da forma esteja coberta.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe o açúcar derreter até obter uma calda dourada e uniforme.
3. Despeje a calda caramelizada na forma de pudim, espalhando-a bem pelo fundo e pelas laterais.
4. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o leite integral, os ovos e o coco ralado.
5. Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
6. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
7. Cubra a forma com papel-alumínio, vedando bem as bordas, e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda levemente tremeluzente no centro.
8. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
9. Leve o pudim à geladeira por algumas horas ou até que esteja bem gelado antes de servir.

Bom apetite!

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