Pudim de Leite Ninho que não vai ao fogo e fica uma Delícia –
Nada como uma sobremesa deliciosa para trazer memórias afetivas à tona e reunir a família em volta da mesa. O pudim de leite ninho que não vai ao fogo é uma dessas receitas que nos transporta para os melhores momentos, seja na casa da avó ou nos almoços de domingo em família. Simples de fazer, essa sobremesa é perfeita para quem quer algo saboroso sem precisar se preocupar com o forno ou fogão. Vamos aprender essa delícia?
Como Surgiu a Receita de Pudim de Leite Ninho que Não Vai ao Fogo
A receita do pudim de leite ninho que não vai ao fogo é uma versão moderna e prática do tradicional pudim de leite condensado. Ela foi adaptada para quem busca facilidade na cozinha sem perder o sabor clássico que tanto amamos. Com o tempo, essa sobremesa ganhou popularidade, especialmente entre aqueles que têm pouco tempo para cozinhar, mas não abrem mão de um doce caseiro e irresistível.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pudim de Leite Ninho que Não Vai ao Fogo
A receita de pudim de leite ninho tem, em média, 240 calorias a cada 100 gramas.
Informações Nutricionais do Pudim de Leite Ninho
- Tipo: Sobremesa/Pudim
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de fogo: Não precisa
- Tempo total: 4 horas (incluindo o tempo de geladeira)
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 240 kcal por 100 gramas
Receita de Pudim de Leite Ninho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de leite ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)
- 1 sachê de gelatina incolor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
Modo de Preparo
- Prepare a Gelatina: Em um recipiente, coloque a gelatina incolor e adicione as 5 colheres de água. Misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar. Em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
- Misture os Ingredientes: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, o leite integral e a gelatina dissolvida. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Montagem: Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo ou em formas individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
- Desenforme e Sirva: Após firmar, desenforme com cuidado e sirva gelado.
Dicas de Preparo
- Gelatina: A gelatina incolor é essencial para a textura do pudim. Certifique-se de dissolvê-la completamente para evitar grumos na sobremesa.
- Untar a Forma: Untar a forma com um pouco de óleo facilita na hora de desenformar o pudim.
- Variedade: Para uma versão mais elaborada, você pode adicionar uma calda de caramelo por cima ou incluir coco ralado na mistura para dar um toque especial.
Variedades da Receita
- Com Coco: Adicione 50g de coco ralado à mistura do pudim antes de levar à geladeira para uma versão com sabor de coco.
- Com Calda de Morango: Faça uma calda simples com morangos e açúcar e despeje por cima do pudim na hora de servir.
- Versão Chocolate: Substitua 2 colheres de leite ninho por chocolate em pó para criar um pudim de chocolate que também não vai ao fogo.
Como Servir e Armazenar
Esse pudim é perfeito para ser servido gelado, como sobremesa após o almoço ou jantar. Para armazenar, mantenha o pudim coberto na geladeira por até 5 dias. Se preferir, pode também fazer em porções individuais, o que facilita na hora de servir e armazenar. Assim, cada um pode saborear seu pudim na hora que quiser, sempre com a textura e sabor perfeitos.