Aprenda a Fazer um Pudim de Pão Cremoso de Dar Água na Boca

Modo de preparo:

1. No liquidificador, adicione o leite, os pães amanhecidos em pedaços, os ovos, a essência de baunilha e o leite condensado.
2. Bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Em seguida, despeje essa mistura na forma previamente caramelizada, garantindo que todo o fundo e as laterais da forma estejam cobertos.
4. Cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhoso para baixo, para evitar que se forme uma crosta no pudim.
5. Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora. Verifique o ponto do pudim inserindo um palito no centro. Se sair limpo, estará pronto.
6. Retire o pudim do forno e aguarde que ele esfrie antes de desenformar.
7. Enquanto o pudim esfria, prepare a calda:

Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
2. Continue mexendo até que o açúcar derreta completamente e forme um caramelo dourado.
3. Adicione a água aos poucos, mexendo sem parar. A calda ficará líquida no início, mas ao esfriar, adquirirá uma consistência cremosa.
4. Caramelize uma forma de pudim com a calda já fria.

Conclusão:

Agora você tem todas as instruções para preparar um delicioso pudim de pão cremoso. Siga o passo a passo cuidadosamente e surpreenda-se com o resultado final: um pudim cremoso, saboroso e com a calda perfeitamente caramelizada. Compartilhe essa experiência com seus amigos e familiares, e aproveite momentos doces e memoráveis juntos.

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