Receita Cremosa e Deliciosa para Sobremesa

Que tal preparar uma mousse deliciosa com o sabor marcante do leite em pó? A mousse de leite Ninho é uma receita fácil de fazer, com uma textura super cremosa e sabor suave que agrada a todos. Ótima para servir em ocasiões especiais ou para um agrado no dia a dia!

Como surgiu a mousse de leite Ninho?

A mousse de leite Ninho é uma adaptação das tradicionais mousses, que têm origem francesa. Essa versão, popular no Brasil, substitui ingredientes clássicos, como o chocolate ou frutas, pelo leite em pó. O Leite Ninho, uma marca conhecida por seu sabor rico e nostálgico, é o principal ingrediente desta mousse, conquistando fãs em todas as idades.

---

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de refrigeração: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: aproximadamente 280 kcal

---

Ingredientes para a Mousse de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado – confere doçura e cremosidade à mousse.
• 2 caixinhas de creme de leite (400g) – deixa a mousse leve e ajuda a dar textura.
• 1 xícara de leite em pó (de preferência Leite Ninho) – é o ingrediente principal que garante o sabor marcante.
• 1 sachê de gelatina sem sabor (12g) – essencial para firmar a mousse.
• 5 colheres de sopa de água – para dissolver a gelatina.

---

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para hidratar a gelatina
• Espátula
• Recipiente para a mousse (travessa ou potinhos individuais)

---

Modo de Preparo da Mousse de Leite Ninho

Preparando a Gelatina

Em uma tigela pequena, adicione 5 colheres de sopa de água e polvilhe a gelatina sem sabor por cima. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Em seguida, aqueça a mistura no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria, apenas até dissolver completamente. Reserve.

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata bem até que tudo esteja bem incorporado e a mistura esteja cremosa.

Adicionando a Gelatina

Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida aos poucos, batendo até obter uma mistura homogênea. A gelatina vai ajudar a mousse a ganhar a consistência ideal.

Refrigeração

Despeje a mousse em uma travessa ou em potes individuais. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que a mousse esteja firme e bem gelada.

• Para um sabor mais intenso, você pode adicionar mais uma colher de leite em pó.
• Se preferir uma mousse mais leve, bata o creme de leite na batedeira antes de misturá-lo aos outros ingredientes.
• Decoração: adicione leite em pó peneirado por cima da mousse ou decore com raspas de chocolate branco para um toque especial.

---

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas: morangos, amoras e outras frutas ácidas combinam muito bem com o sabor doce da mousse.
• Biscoitos amanteigados ou canudinhos crocantes: dão uma textura extra e equilibram o doce.
• Calda de chocolate ou caramelo: para um toque ainda mais indulgente.

---

Como Armazenar

A mousse de leite Ninho deve ser armazenada na geladeira e consumida em até 3 dias para manter o sabor e a consistência. Evite congelar, pois a textura pode ser afetada e se tornar granulada.

---

Considerações finais

A mousse de leite Ninho é uma sobremesa rápida e prática, perfeita para quem quer impressionar com uma receita fácil e saborosa. Experimente essa delícia e veja como ela pode ser o destaque da sua mesa. Com poucos ingredientes e preparo simples, essa mousse vai agradar a toda a família!

---

FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o sabor específico do Leite Ninho é o que torna essa sobremesa tão especial.

Como posso deixar a mousse mais firme?

Se preferir uma mousse mais consistente, aumente um pouco a quantidade de gelatina sem sabor.

Posso substituir o creme de leite?

O creme de leite é essencial para a textura da mousse. Mas você pode tentar com creme de leite fresco para uma versão mais leve.

Posso adicionar chocolate à receita?

Sim, chocolate branco derretido combina bem com a mousse e deixa o sabor ainda mais cremoso.

Posso fazer sem gelatina?

Sim, mas a mousse ficará mais cremosa e menos firme. Para uma mousse consistente, a gelatina é essencial.