Receita de Bolo de Liquidificador com Ingredientes que Você Já Tem

O bolo de liquidificador é uma receita prática, perfeita para quem deseja preparar uma sobremesa deliciosa em pouco tempo e sem complicações. Com ingredientes simples e modo de preparo descomplicado, essa receita é uma opção ideal para aquele lanche rápido ou para acompanhar um café da tarde.

Como surgiu a receita de bolo de liquidificador?

O bolo de liquidificador se popularizou devido à necessidade de otimizar o tempo na cozinha, especialmente para quem busca um método prático e sem a necessidade de batedeiras ou processos complicados. Com o avanço dos eletrodomésticos de cozinha, o liquidificador se tornou um dos itens mais acessíveis e fáceis de usar, promovendo o surgimento de receitas rápidas e de fácil preparo.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Bolo simples
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 a 40 minutos
• Tempo total: 45 a 50 minutos
• Rendimento: 10 fatias
• Calorias por porção: aproximadamente 180 kcal

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Ingredientes Principais

Para essa receita de bolo de liquidificador, você vai precisar de ingredientes que provavelmente já tem em casa. Eles são básicos, mas cada um desempenha um papel essencial na textura e sabor do bolo.

• 3 ovos – adicionam estrutura e umidade.
• 1 xícara de açúcar – adoça o bolo e ajuda a criar uma textura macia.
• 1/2 xícara de óleo – proporciona uma textura mais úmida e leve.
• 1 xícara de leite – dá cremosidade e ajuda a misturar bem os ingredientes.
• 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa, fornece estrutura.
• 1 colher de sopa de fermento em pó – é o agente de crescimento, essencial para o bolo ficar fofinho.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande (para misturar os ingredientes secos)
• Forma para bolo (preferencialmente de 20 cm de diâmetro)
• Espátula (para ajudar a espalhar a massa)

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Modo de Preparo

Preparando a Massa no Liquidificador

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento em pó. Misture bem.

Misturando os Ingredientes

Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e, com uma espátula, mexa delicadamente até incorporar toda a farinha. Evite mexer demais para que o bolo não perca sua leveza.

Assando o Bolo

Unte a forma com óleo e farinha. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está assado.

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• Para um toque especial, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
• Se quiser um bolo de chocolate, adicione 1/2 xícara de cacau em pó.
• Prefira óleo vegetal, pois ele deixa o bolo mais leve.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo de liquidificador combina muito bem com:

• Café ou chá
• Um pouco de doce de leite ou geleia para passar por cima
• Frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas

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Como Armazenar

• Geladeira: Mantenha o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Congelador: Você pode congelar o bolo por até 3 meses. Enrole-o em filme plástico e coloque em um saco plástico para manter a umidade.
• Para Reaquecer: Aqueça uma fatia no micro-ondas por 15 a 20 segundos para que fique macia.

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Considerações Finais

Fazer um bolo de liquidificador é uma excelente maneira de aproveitar ingredientes básicos e preparar um lanche delicioso em poucos minutos. Experimente essa receita e veja como ela pode facilmente se tornar uma das suas favoritas, prática e muito saborosa.

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FAQs

1. Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, mas a manteiga deve ser derretida antes de ser adicionada ao liquidificador, e o bolo ficará com uma textura um pouco mais densa.

2. Qual a melhor forma de untar a assadeira? Use óleo ou manteiga e um pouco de farinha para garantir que o bolo não grude.

3. Dá para fazer com farinha integral? Sim, mas a textura ficará um pouco mais pesada. Utilize metade integral e metade branca para um bom equilíbrio.

4. Posso adicionar frutas à massa? Claro! Bananas picadas, maçãs em cubos ou até uvas-passas ficam ótimos.

5. É possível fazer o bolo sem lactose? Sim! Substitua o leite por leite vegetal, como de amêndoas ou de aveia.