Omelete Simples muito Rápido e Delicioso
Omelete Simples
- Bata os ovos com sal e pimenta.
- Aqueça a frigideira com um pouco de manteiga.
- Cozinhe os ovos batidos até firmar.
- Sirva e aproveite!
O omelete simples é uma receita clássica e versátil, ideal para qualquer refeição. Feito com poucos ingredientes, é uma opção rápida, nutritiva e deliciosa. Perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar, o omelete pode ser adaptado com o que você tiver na geladeira. Confira como preparar essa versão básica e experimente com seus ingredientes favoritos!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Café da manhã ou prato principal
- Tempo de preparo: 2 minutos
- Tempo de cozimento: 3 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias por porção: 120 kcal
Ingredientes
- 2 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite
- Opcional: salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
Bata os ovos:
Em uma tigela pequena, quebre os ovos e bata com um garfo ou fouet até misturar bem as claras e as gemas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Aqueça a frigideira:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga ou azeite, deixando derreter e espalhando bem pela superfície da frigideira.
Cozinhe o omelete:
Despeje os ovos batidos na frigideira quente. Cozinhe sem mexer, inclinando a frigideira levemente para que o ovo se espalhe uniformemente. Quando o omelete começar a firmar nas bordas, levante levemente com uma espátula e incline a frigideira para que a parte líquida escorra para o fundo e cozinhe.
Dobre e sirva:
Quando o omelete estiver quase totalmente firme, mas ainda levemente cremoso no centro, dobre ao meio com a espátula e cozinhe por mais alguns segundos. Transfira para um prato, decore com salsinha picada, se desejar, e sirva imediatamente.
Dicas de Preparo
- Acerte o ponto: Para um omelete mais cremoso, retire do fogo enquanto o centro ainda estiver um pouco úmido.
- Varie os temperos: Adicione ervas frescas, como manjericão ou tomilho, ou uma pitada de queijo ralado para mais sabor.
- Experimente recheios: Acrescente ingredientes como presunto, queijo, tomate ou cogumelos ao omelete após despejar os ovos na frigideira.
Variedades da Receita
- Omelete com queijo: Adicione queijo ralado ou fatias finas de queijo ao omelete, dobrando para derreter.
- Omelete de ervas: Misture ervas frescas como salsinha, cebolinha e coentro aos ovos batidos antes de cozinhar.
- Omelete de legumes: Acrescente vegetais picados, como pimentão, cebola e espinafre, para um omelete mais nutritivo.
Perguntas Frequentes
Posso fazer omelete com claras apenas?
Sim, use 3 claras no lugar dos ovos inteiros para um omelete mais leve e com menos colesterol.
Quanto tempo dura o omelete na geladeira?
O omelete é melhor consumido na hora, mas pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 1 dia. Reaqueça no micro-ondas ou na frigideira antes de servir.
Posso congelar o omelete?
Não é recomendado congelar omeletes, pois a textura pode ficar esponjosa após o descongelamento.
Como Servir e Armazenar
Sirva o omelete simples quente, acompanhado de torradas, salada ou legumes. Se precisar armazenar, guarde na geladeira em um pote hermético por até 1 dia e reaqueça antes de consumir.