Receitas

Receita passo a passo veja aqui

Mirian Pereira
1
  • Use abóbora madura para garantir um sabor mais doce e uma textura cremosa.
  • Se preferir, substitua a manteiga por azeite para uma versão mais leve.
  • Adicione bacon ou linguiça calabresa picada para dar um toque especial e mais sabor à farofa.

    • Variedades da Receita

    • Farofa de Abóbora com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado ao refogado para um sabor tropical.
    • Farofa de Abóbora com Castanhas: Acrescente castanhas-do-pará ou amêndoas picadas para uma textura crocante.
    • Farofa de Abóbora com Legumes: Incorpore cenoura ralada e ervilha para uma versão mais nutritiva e colorida.

    Como Servir e Armazenar

    A farofa de abóbora é um acompanhamento versátil que combina muito bem com carnes assadas, churrascos e até com um simples arroz com feijão. Sirva quente para apreciar todo o sabor.

    Se sobrar, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, aqueça em uma panela, adicionando um pouquinho de manteiga ou azeite para devolver a umidade e o sabor.

  • Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  • Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
  • Acrescente a abóbora cozida e amassada, misturando bem para incorporar os sabores.
  • Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Continue mexendo até que a farofa fique bem sequinha e dourada.
  • Finalize com o cheiro-verde picado, misturando bem.
  • Sirva em seguida, aproveitando toda a delícia dessa farofa quentinha.

    • Dicas de Preparo

    • Use abóbora madura para garantir um sabor mais doce e uma textura cremosa.
    • Se preferir, substitua a manteiga por azeite para uma versão mais leve.
    • Adicione bacon ou linguiça calabresa picada para dar um toque especial e mais sabor à farofa.

    Variedades da Receita

    • Farofa de Abóbora com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado ao refogado para um sabor tropical.
    • Farofa de Abóbora com Castanhas: Acrescente castanhas-do-pará ou amêndoas picadas para uma textura crocante.
    • Farofa de Abóbora com Legumes: Incorpore cenoura ralada e ervilha para uma versão mais nutritiva e colorida.

    Como Servir e Armazenar

    A farofa de abóbora é um acompanhamento versátil que combina muito bem com carnes assadas, churrascos e até com um simples arroz com feijão. Sirva quente para apreciar todo o sabor.

    Se sobrar, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, aqueça em uma panela, adicionando um pouquinho de manteiga ou azeite para devolver a umidade e o sabor.


    Nada como uma farofa bem feita para acompanhar aquela refeição especial em família, não é mesmo? E se for uma farofa de abóbora, aí o sabor é garantido! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha querida avó, que sempre traz boas lembranças dos nossos almoços de domingo. Vamos lá?

    A Origem da Receita de Farofa de Abóbora

    A farofa é um prato típico brasileiro que tem raízes profundas na nossa culinária. Originalmente, a farofa era feita apenas com farinha de mandioca ou de milho, mas com o tempo, foram surgindo variações deliciosas como a farofa de abóbora. A combinação da abóbora com a farinha resulta em um prato saboroso e nutritivo, que pode ser o acompanhamento perfeito para diversas refeições.

    Quantas calorias tem a receita de Farofa de Abóbora?

    A receita de Farofa de Abóbora tem aproximadamente 120 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Farofa de Abóbora

    Receita de Farofa de Abóbora

    Ingredientes

    Continua após a publicidade..
    Farofa de abóbora: Receita passo a passo veja aqui
    Fonte Freepik Farofa de abóbora

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
    2. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
    3. Acrescente a abóbora cozida e amassada, misturando bem para incorporar os sabores.
    4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar.
    5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    6. Continue mexendo até que a farofa fique bem sequinha e dourada.
    7. Finalize com o cheiro-verde picado, misturando bem.
    8. Sirva em seguida, aproveitando toda a delícia dessa farofa quentinha.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    A farofa de abóbora é um acompanhamento versátil que combina muito bem com carnes assadas, churrascos e até com um simples arroz com feijão. Sirva quente para apreciar todo o sabor.

    Se sobrar, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, aqueça em uma panela, adicionando um pouquinho de manteiga ou azeite para devolver a umidade e o sabor.

    Farofa de abóbora: Receita passo a passo veja aqui

    Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
    • 1 xícara de farinha de mandioca
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Cheiro-verde picado a gosto

    Instruções

    Farofa de abóbora: Receita passo a passo veja aqui
    Fonte Freepik Farofa de abóbora

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
    2. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
    3. Acrescente a abóbora cozida e amassada, misturando bem para incorporar os sabores.
    4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar.
    5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    6. Continue mexendo até que a farofa fique bem sequinha e dourada.
    7. Finalize com o cheiro-verde picado, misturando bem.
    8. Sirva em seguida, aproveitando toda a delícia dessa farofa quentinha.

    Dicas de Preparo

    • Use abóbora madura para garantir um sabor mais doce e uma textura cremosa.
    • Se preferir, substitua a manteiga por azeite para uma versão mais leve.
    • Adicione bacon ou linguiça calabresa picada para dar um toque especial e mais sabor à farofa.

    Variedades da Receita

    • Farofa de Abóbora com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado ao refogado para um sabor tropical.
    • Farofa de Abóbora com Castanhas: Acrescente castanhas-do-pará ou amêndoas picadas para uma textura crocante.
    • Farofa de Abóbora com Legumes: Incorpore cenoura ralada e ervilha para uma versão mais nutritiva e colorida.

    Como Servir e Armazenar

    A farofa de abóbora é um acompanhamento versátil que combina muito bem com carnes assadas, churrascos e até com um simples arroz com feijão. Sirva quente para apreciar todo o sabor.

    Se sobrar, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, aqueça em uma panela, adicionando um pouquinho de manteiga ou azeite para devolver a umidade e o sabor.

    Mirian Pereira
    1
    Botão Voltar ao topo
    Whatsapp