Batatas: Prefira batatas mais sequinhas, como a Asterix, para evitar que a massa fique muito úmida.
Fermentação: O tempo de fermentação pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode levar um pouco mais de tempo.
Sovando a Massa: Sovar bem a massa é essencial para garantir a maciez dos pãezinhos. Dedique um tempo para esse processo.
Variedades da Receita
Recheados: Adicione queijo, presunto ou outros ingredientes de sua preferência no centro de cada pãozinho.
Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Ervas e Especiarias: Acrescente ervas como orégano, manjericão ou alho em pó à massa para um toque extra de sabor.
Como Servir e Armazenar
Os pãezinhos de batata são perfeitos servidos quentinhos, acompanhados de manteiga, requeijão ou geleia. Eles também são ótimos para fazer lanchinhos recheados. Para armazenar, deixe os pãezinhos esfriarem completamente e guarde em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Eles se mantêm frescos por até 3 dias fora da geladeira, ou podem ser congelados por até 3 meses.
Nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de alegria com um delicioso pãozinho de batata. Esta receita, que aprendi com minha avó, é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser super macio e saboroso, traz aquele gostinho de nostalgia que só a comida caseira tem.
Como Surgiu a Receita de Pãozinho de Batata
A receita de pãozinho de batata tem suas raízes em várias culturas ao redor do mundo, cada uma com sua versão única. Na nossa família, essa receita passou de geração em geração, sempre com aquele toque especial da vovó. Ela dizia que o segredo estava na simplicidade dos ingredientes e no carinho com que se prepara.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pãozinho de Batata?
A receita de Pãozinho de Batata tem aproximadamente 240 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Pãozinho de Batata
Tipo: Pão
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de fogo: 20-25 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 20 pãezinhos
Calorias: 240 kcal por 100g
Receita de Pãozinho de Batata
Ingredientes:
500g de batatas (cozidas e amassadas)
500g de farinha de trigo
2 ovos
100g de manteiga
50g de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
200ml de leite morno
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Fonte Freepik Pãozinho
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma.
Adicione as batatas amassadas, os ovos, a manteiga e o sal à mistura de fermento. Mexa bem até ficar homogêneo.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e molde os pãezinhos.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para crescer.
Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os pãezinhos por 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
Dicas de Preparo
Batatas: Prefira batatas mais sequinhas, como a Asterix, para evitar que a massa fique muito úmida.
Fermentação: O tempo de fermentação pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode levar um pouco mais de tempo.
Sovando a Massa: Sovar bem a massa é essencial para garantir a maciez dos pãezinhos. Dedique um tempo para esse processo.
Variedades da Receita
Recheados: Adicione queijo, presunto ou outros ingredientes de sua preferência no centro de cada pãozinho.
Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Ervas e Especiarias: Acrescente ervas como orégano, manjericão ou alho em pó à massa para um toque extra de sabor.
Como Servir e Armazenar
Os pãezinhos de batata são perfeitos servidos quentinhos, acompanhados de manteiga, requeijão ou geleia. Eles também são ótimos para fazer lanchinhos recheados. Para armazenar, deixe os pãezinhos esfriarem completamente e guarde em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Eles se mantêm frescos por até 3 dias fora da geladeira, ou podem ser congelados por até 3 meses.
Receita Simples e Deliciosa desse Pãozinho de Batata em Poucos Passos!
Ingredientes
500g de batatas (cozidas e amassadas)
500g de farinha de trigo
2 ovos
100g de manteiga
50g de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
200ml de leite morno
Instruções
Fonte Freepik Pãozinho
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma.
Adicione as batatas amassadas, os ovos, a manteiga e o sal à mistura de fermento. Mexa bem até ficar homogêneo.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e molde os pãezinhos.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para crescer.
Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os pãezinhos por 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
Dicas de Preparo
Batatas: Prefira batatas mais sequinhas, como a Asterix, para evitar que a massa fique muito úmida.
Fermentação: O tempo de fermentação pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode levar um pouco mais de tempo.
Sovando a Massa: Sovar bem a massa é essencial para garantir a maciez dos pãezinhos. Dedique um tempo para esse processo.
Variedades da Receita
Recheados: Adicione queijo, presunto ou outros ingredientes de sua preferência no centro de cada pãozinho.
Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Ervas e Especiarias: Acrescente ervas como orégano, manjericão ou alho em pó à massa para um toque extra de sabor.
Como Servir e Armazenar
Os pãezinhos de batata são perfeitos servidos quentinhos, acompanhados de manteiga, requeijão ou geleia. Eles também são ótimos para fazer lanchinhos recheados. Para armazenar, deixe os pãezinhos esfriarem completamente e guarde em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Eles se mantêm frescos por até 3 dias fora da geladeira, ou podem ser congelados por até 3 meses.
Nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de alegria com um delicioso pãozinho de batata. Esta receita, que aprendi com minha avó, é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser super macio e saboroso, traz aquele gostinho de nostalgia que só a comida caseira tem.
Como Surgiu a Receita de Pãozinho de Batata
A receita de pãozinho de batata tem suas raízes em várias culturas ao redor do mundo, cada uma com sua versão única. Na nossa família, essa receita passou de geração em geração, sempre com aquele toque especial da vovó. Ela dizia que o segredo estava na simplicidade dos ingredientes e no carinho com que se prepara.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pãozinho de Batata?
A receita de Pãozinho de Batata tem aproximadamente 240 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Pãozinho de Batata
Tipo: Pão
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de fogo: 20-25 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 20 pãezinhos
Calorias: 240 kcal por 100g
Receita de Pãozinho de Batata
Ingredientes:
500g de batatas (cozidas e amassadas)
500g de farinha de trigo
2 ovos
100g de manteiga
50g de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
200ml de leite morno
Fonte Freepik Pãozinho
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma.
Adicione as batatas amassadas, os ovos, a manteiga e o sal à mistura de fermento. Mexa bem até ficar homogêneo.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e molde os pãezinhos.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para crescer.
Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os pãezinhos por 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
Dicas de Preparo
Batatas: Prefira batatas mais sequinhas, como a Asterix, para evitar que a massa fique muito úmida.
Fermentação: O tempo de fermentação pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode levar um pouco mais de tempo.
Sovando a Massa: Sovar bem a massa é essencial para garantir a maciez dos pãezinhos. Dedique um tempo para esse processo.
Variedades da Receita
Recheados: Adicione queijo, presunto ou outros ingredientes de sua preferência no centro de cada pãozinho.
Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Ervas e Especiarias: Acrescente ervas como orégano, manjericão ou alho em pó à massa para um toque extra de sabor.
Como Servir e Armazenar
Os pãezinhos de batata são perfeitos servidos quentinhos, acompanhados de manteiga, requeijão ou geleia. Eles também são ótimos para fazer lanchinhos recheados. Para armazenar, deixe os pãezinhos esfriarem completamente e guarde em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Eles se mantêm frescos por até 3 dias fora da geladeira, ou podem ser congelados por até 3 meses.
Receita Simples e Deliciosa desse Pãozinho de Batata em Poucos Passos!
Ingredientes
500g de batatas (cozidas e amassadas)
500g de farinha de trigo
2 ovos
100g de manteiga
50g de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
200ml de leite morno
Instruções
Fonte Freepik Pãozinho
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma.
Adicione as batatas amassadas, os ovos, a manteiga e o sal à mistura de fermento. Mexa bem até ficar homogêneo.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e molde os pãezinhos.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para crescer.
Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os pãezinhos por 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
Dicas de Preparo
Batatas: Prefira batatas mais sequinhas, como a Asterix, para evitar que a massa fique muito úmida.
Fermentação: O tempo de fermentação pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode levar um pouco mais de tempo.
Sovando a Massa: Sovar bem a massa é essencial para garantir a maciez dos pãezinhos. Dedique um tempo para esse processo.
Variedades da Receita
Recheados: Adicione queijo, presunto ou outros ingredientes de sua preferência no centro de cada pãozinho.
Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Ervas e Especiarias: Acrescente ervas como orégano, manjericão ou alho em pó à massa para um toque extra de sabor.
Como Servir e Armazenar
Os pãezinhos de batata são perfeitos servidos quentinhos, acompanhados de manteiga, requeijão ou geleia. Eles também são ótimos para fazer lanchinhos recheados. Para armazenar, deixe os pãezinhos esfriarem completamente e guarde em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Eles se mantêm frescos por até 3 dias fora da geladeira, ou podem ser congelados por até 3 meses.
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