Receita Simples e Deliciosa –

O Bolo Assado já com o Recheio Dentro é uma daquelas receitas perfeitas para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Originada da necessidade de otimizar tempo na cozinha, essa técnica possibilita um bolo com o recheio já incorporado à massa durante o cozimento, resultando em uma sobremesa úmida e deliciosa. Essa receita tem variações que vão desde o uso de chocolate até opções mais frutadas, mas o conceito é sempre o mesmo: praticidade e muito sabor​

Quantas Calorias tem a Receita de Bolo Assado com Recheio Dentro?

Essa receita tem, em média, 300 calorias por 100 gramas, dependendo dos ingredientes do recheio e da cobertura que você utilizar

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Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo Recheado
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 40 a 50 minutos
• Tempo Total: 1h10
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 300 kcal por 100 gramas

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Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
• 1/2 xícara de leite

Cobertura (opcional):

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite

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Modo de Preparo

1. Massa:
   • Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
   • Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
   • Peneire a farinha de trigo com o fermento e incorpore à massa delicadamente.
2. Recheio:
   • Misture o leite condensado com o amido de milho e o leite, levando ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar um pouco.
3. Montagem:
   • Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
   • Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.
   • Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
4. Cobertura (opcional):
   • Derreta o chocolate e misture com o creme de leite, formando uma ganache. Despeje sobre o bolo já assado.

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Dicas de Preparo

• Evite que o recheio desça: Congele o recheio por alguns minutos antes de colocá-lo sobre a massa.
• Varie nos recheios: Experimente com doce de leite, brigadeiro ou até mesmo frutas picadas​.

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Variedades da Receita

Essa receita é versátil e pode ser adaptada de várias formas. Você pode substituir o recheio tradicional por opções mais leves, como frutas frescas ou geléias, ou optar por uma versão indulgente com pedaços de chocolate​

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Como Servir e Armazenar

Esse bolo pode ser servido quente ou em temperatura ambiente. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com sorvete para um toque extra. Ele pode ser armazenado em um recipiente fechado, fora da geladeira, por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias