Sobrou arroz de ontem? Faça um Incrível Risoto que vai surpreender a todos

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e macios.
2. Adicione o arroz cozido: Adicione o arroz cozido e misture bem com a cebola e o alho.
3. Adicione o vinho branco: Em seguida, adicione o vinho branco e mexa até que o líquido seja completamente absorvido pelo arroz.
4. Adicione o caldo aos poucos: Adicione o caldo de legumes ou frango gradualmente, mexendo sempre. Deixe o arroz absorver o caldo antes de adicionar mais.
5. Adicione o queijo parmesão: Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o queijo parmesão ralado e misture bem até que ele derreta e forme uma textura cremosa.
6. Tempere com sal e pimenta: Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Adicione a manteiga e a salsinha: Desligue o fogo e adicione a manteiga e a salsinha picada. Misture bem até que a manteiga derreta e forme um sabor aveludado.
8. Sirva imediatamente: Sirva o risoto quente e desfrute dessa refeição saborosa e fácil de preparar.

Com essa receita simples, você pode criar um prato sofisticado e saboroso com sobras de arroz.

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