Use um fatiador de repolho ou um mandolim para obter fatias bem finas e uniformes.
Se preferir uma salada mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
Adicione passas ou maçã verde picada para um toque adocicado.
Variedades da Receita
A salada de repolho com creme de leite pode ser personalizada de diversas maneiras:
Com frango: Adicione frango desfiado para uma versão mais completa e rica em proteínas.
Com maçã: Adicione pedaços de maçã verde para uma combinação agridoce.
Com nozes: Acrescente nozes picadas para um toque crocante e nutritivo.
Como Servir e Armazenar Esta Receita
Sirva a salada de repolho com creme de leite bem gelada, como acompanhamento de carnes assadas, churrascos ou até mesmo sanduíches. Para armazenar, mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de misturar bem antes de servir novamente.
Espero que você e sua família gostem desta receita tanto quanto nós gostamos aqui em casa. Aproveite e bom apetite!
A salada de repolho cremosa é uma receita clássica que combina simplicidade e sabor. Perfeita para acompanhar pratos principais ou ser apreciada como um lanche leve, essa salada une a crocância dos vegetais com a cremosidade de um molho bem equilibrado. Popular em churrascos, almoços de família e até mesmo em piqueniques, ela é prática de preparar e agrada a todos. Além disso, é uma opção versátil, que permite variações de ingredientes para atender diferentes paladares e necessidades. Venha aprender como fazer essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
Como surgiu a Salada de Repolho Cremosa?
A salada de repolho cremosa é um prato clássico presente em várias culinárias pelo mundo. Com raízes na cozinha europeia, ganhou popularidade por sua versatilidade e combinação de sabores simples e ricos. Originalmente chamada de “coleslaw”, o termo vem do holandês “koolsla”, que significa “salada de repolho”. Ao longo do tempo, diferentes versões foram criadas, incorporando molhos cremosos e ingredientes regionais.
Quantas calorias tem a Salada de Repolho Cremosa?
Em média, uma porção de salada de repolho cremosa contém cerca de 150 a 200 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como a quantidade de maionese ou creme de leite.
Informações nutricionais da Salada de Repolho Cremosa e rendimento:
Tipo de receita: Salada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes da Salada de Repolho Cremosa
2 xícaras de repolho branco picado: Base da salada, oferece crocância e frescor.
1 xícara de repolho roxo picado: Adiciona cor vibrante e um leve sabor adocicado.
1 cenoura ralada: Complementa a textura crocante com um toque de doçura.
1/2 xícara de maionese: Responsável pela cremosidade e sabor.
1/4 de xícara de creme de leite: Torna o molho mais leve e suave.
1 colher de sopa de vinagre de maçã: Confere um toque ácido que equilibra os sabores.
1 colher de chá de açúcar: Realça o sabor dos ingredientes.
Sal e pimenta a gosto: Para ajustar o tempero conforme a preferência.
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Ralador
Faca afiada
Colher ou espátula para misturar
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Salada de Repolho Cremosa com Dicas de Chef- freepik
Modo de Preparo
Preparando os Ingredientes:
Lave bem os repolhos e a cenoura. Corte o repolho branco e roxo em tiras finas e rale a cenoura.
Preparando o Molho:
Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.
Montando a Salada:
Em uma tigela grande, combine os repolhos e a cenoura ralada. Adicione o molho cremoso e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
Finalização:
Leve à geladeira por cerca de 15 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Utilize repolhos frescos para garantir crocância e sabor.
Experimente adicionar uvas-passas, sementes de girassol ou maçãs picadas para uma versão mais elaborada.
Substitua a maionese por iogurte natural para uma opção mais leve.
Sugestões de Acompanhamento
Carnes grelhadas, como frango ou bife.
Pães artesanais ou torradas.
Batatas assadas ou chips caseiros.
Como Armazenar
Guarde a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Misture novamente antes de servir. Evite congelar, pois a textura do repolho pode ser comprometida.
Considerações Finais
A salada de repolho cremosa é uma escolha certeira para quem busca um prato fácil, rápido e delicioso. Com seu sabor equilibrado e textura irresistível, é perfeita para acompanhar refeições ou ser apreciada como lanche. Experimente essa receita e surpreenda-se com sua versatilidade!
FAQs
1. Posso usar outro tipo de repolho?
Sim! O repolho chinês ou o verde são ótimas alternativas.
2. Como deixar a salada mais leve?
Substitua a maionese por iogurte desnatado ou creme de ricota.
3. Dá para fazer a salada com antecedência?
Sim, mas misture o molho apenas antes de servir para evitar que os vegetais murchem.
4. O que posso usar no lugar do açúcar?
Mel ou adoçante natural são boas substituições.
5. Posso adicionar proteínas à salada?
Sim! Frango desfiado ou cubos de queijo são ótimos complementos.
Salada de Repolho com Creme de Leite que você precisa fazer hoje!
Ingredientes
1 repolho médio, fatiado finamente
1 cenoura grande, ralada
1 cebola média, fatiada finamente
1 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
Instruções
Salada de Repolho com Creme de Leite
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola.
Em outra tigela, prepare o molho combinando o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta e o açúcar, se desejar.
Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
Dicas de Preparo
Use um fatiador de repolho ou um mandolim para obter fatias bem finas e uniformes.
Se preferir uma salada mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
Adicione passas ou maçã verde picada para um toque adocicado.
Variedades da Receita
A salada de repolho com creme de leite pode ser personalizada de diversas maneiras:
Com frango: Adicione frango desfiado para uma versão mais completa e rica em proteínas.
Com maçã: Adicione pedaços de maçã verde para uma combinação agridoce.
Com nozes: Acrescente nozes picadas para um toque crocante e nutritivo.
Como Servir e Armazenar Esta Receita
Sirva a salada de repolho com creme de leite bem gelada, como acompanhamento de carnes assadas, churrascos ou até mesmo sanduíches. Para armazenar, mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de misturar bem antes de servir novamente.
Espero que você e sua família gostem desta receita tanto quanto nós gostamos aqui em casa. Aproveite e bom apetite!
A salada de repolho cremosa é uma receita clássica que combina simplicidade e sabor. Perfeita para acompanhar pratos principais ou ser apreciada como um lanche leve, essa salada une a crocância dos vegetais com a cremosidade de um molho bem equilibrado. Popular em churrascos, almoços de família e até mesmo em piqueniques, ela é prática de preparar e agrada a todos. Além disso, é uma opção versátil, que permite variações de ingredientes para atender diferentes paladares e necessidades. Venha aprender como fazer essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
Como surgiu a Salada de Repolho Cremosa?
A salada de repolho cremosa é um prato clássico presente em várias culinárias pelo mundo. Com raízes na cozinha europeia, ganhou popularidade por sua versatilidade e combinação de sabores simples e ricos. Originalmente chamada de “coleslaw”, o termo vem do holandês “koolsla”, que significa “salada de repolho”. Ao longo do tempo, diferentes versões foram criadas, incorporando molhos cremosos e ingredientes regionais.
Quantas calorias tem a Salada de Repolho Cremosa?
Em média, uma porção de salada de repolho cremosa contém cerca de 150 a 200 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como a quantidade de maionese ou creme de leite.
Informações nutricionais da Salada de Repolho Cremosa e rendimento:
Tipo de receita: Salada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes da Salada de Repolho Cremosa
2 xícaras de repolho branco picado: Base da salada, oferece crocância e frescor.
1 xícara de repolho roxo picado: Adiciona cor vibrante e um leve sabor adocicado.
1 cenoura ralada: Complementa a textura crocante com um toque de doçura.
1/2 xícara de maionese: Responsável pela cremosidade e sabor.
1/4 de xícara de creme de leite: Torna o molho mais leve e suave.
1 colher de sopa de vinagre de maçã: Confere um toque ácido que equilibra os sabores.
1 colher de chá de açúcar: Realça o sabor dos ingredientes.
Sal e pimenta a gosto: Para ajustar o tempero conforme a preferência.
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Ralador
Faca afiada
Colher ou espátula para misturar
Salada de Repolho Cremosa com Dicas de Chef- freepik
Modo de Preparo
Preparando os Ingredientes:
Lave bem os repolhos e a cenoura. Corte o repolho branco e roxo em tiras finas e rale a cenoura.
Preparando o Molho:
Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.
Montando a Salada:
Em uma tigela grande, combine os repolhos e a cenoura ralada. Adicione o molho cremoso e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
Finalização:
Leve à geladeira por cerca de 15 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Utilize repolhos frescos para garantir crocância e sabor.
Experimente adicionar uvas-passas, sementes de girassol ou maçãs picadas para uma versão mais elaborada.
Substitua a maionese por iogurte natural para uma opção mais leve.
Sugestões de Acompanhamento
Carnes grelhadas, como frango ou bife.
Pães artesanais ou torradas.
Batatas assadas ou chips caseiros.
Como Armazenar
Guarde a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Misture novamente antes de servir. Evite congelar, pois a textura do repolho pode ser comprometida.
Considerações Finais
A salada de repolho cremosa é uma escolha certeira para quem busca um prato fácil, rápido e delicioso. Com seu sabor equilibrado e textura irresistível, é perfeita para acompanhar refeições ou ser apreciada como lanche. Experimente essa receita e surpreenda-se com sua versatilidade!
FAQs
1. Posso usar outro tipo de repolho?
Sim! O repolho chinês ou o verde são ótimas alternativas.
2. Como deixar a salada mais leve?
Substitua a maionese por iogurte desnatado ou creme de ricota.
3. Dá para fazer a salada com antecedência?
Sim, mas misture o molho apenas antes de servir para evitar que os vegetais murchem.
4. O que posso usar no lugar do açúcar?
Mel ou adoçante natural são boas substituições.
5. Posso adicionar proteínas à salada?
Sim! Frango desfiado ou cubos de queijo são ótimos complementos.
Salada de Repolho com Creme de Leite que você precisa fazer hoje!
Ingredientes
1 repolho médio, fatiado finamente
1 cenoura grande, ralada
1 cebola média, fatiada finamente
1 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
Instruções
Salada de Repolho com Creme de Leite
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola.
Em outra tigela, prepare o molho combinando o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta e o açúcar, se desejar.
Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
Dicas de Preparo
Use um fatiador de repolho ou um mandolim para obter fatias bem finas e uniformes.
Se preferir uma salada mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
Adicione passas ou maçã verde picada para um toque adocicado.
Variedades da Receita
A salada de repolho com creme de leite pode ser personalizada de diversas maneiras:
Com frango: Adicione frango desfiado para uma versão mais completa e rica em proteínas.
Com maçã: Adicione pedaços de maçã verde para uma combinação agridoce.
Com nozes: Acrescente nozes picadas para um toque crocante e nutritivo.
Como Servir e Armazenar Esta Receita
Sirva a salada de repolho com creme de leite bem gelada, como acompanhamento de carnes assadas, churrascos ou até mesmo sanduíches. Para armazenar, mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de misturar bem antes de servir novamente.
Espero que você e sua família gostem desta receita tanto quanto nós gostamos aqui em casa. Aproveite e bom apetite!
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