Salgadinho Caseiro: Apenas Água, Sal e Farinha na Receita

Além de encantar o paladar, essa receita se destaca pela versatilidade. Acrescente temperos ou ingredientes extras, como ervas finas, queijo ou azeitonas, para criar variações saborosas e personalizadas desse salgadinho, conquistando ainda mais elogios de familiares e amigos. Surpreenda-se com o resultado e compartilhe essa experiência gastronômica única com quem você ama. Deixe-se envolver pela simplicidade sofisticada desse salgadinho fácil e delicioso, e descubra como três ingredientes podem transformar o seu momento de prazer à mesa.

Ingredientes:

• óleo (para fritar)
• 200ml de água quente
• 2 copos (requeijão) e + 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
• 1 colher (chá) rasa de sal

Modo de Preparo:

1. Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, coloque água quente e adicione o sal. Gradualmente, misture bem a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
2. Amassando e Repousando: Leve a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por alguns minutos. Cubra-a com um guardanapo limpo e deixe-a repousar por 20 minutos.
3. Modelando a Massa: Com um rolo, estique a massa e forme círculos com cerca de 3 dedos de diâmetro. Utilize um cortador pequeno para criar o formato de salgadinhos, retirando a parte central de cada círculo.
4. Fritando os Salgadinhos: Em uma panela, aqueça o óleo e frite os salgadinhos até que fiquem dourados.
5. Finalização: Após fritá-los, retire-os da panela e escorra o excesso de gordura com papel-toalha. Sirva e desfrute do fantástico sabor desses salgadinhos!

Dicas

• Para um toque especial, experimente adicionar temperos ou ingredientes extras à massa, como queijo, ervas finas ou azeitonas.
• Se preferir uma versão assada, leve os salgadinhos ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados.

Conclusão

Com a simplicidade dessa receita, é possível preparar um salgadinho delicioso que certamente agradará a todos. A combinação dos ingredientes básicos – água, sal e farinha – resulta em uma massa versátil que pode ser facilmente moldada e transformada em uma opção perfeita para acompanhar lanches ou cafés. Aproveite a praticidade do preparo e a leveza desse salgadinho, tornando seus momentos à mesa ainda mais especiais.

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