Segredo de família: receita de bolinho de chuva delicioso e inesquecível

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
2. Adicione os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
4. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa líquida e sem grumos.
5. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
6. Quando o óleo estiver quente, comece a fritar os bolinhos. Utilize duas colheres de sopa para fazer pequenas porções da massa e coloque no óleo quente.
7. Frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes, virando-os para que fiquem uniformemente dourados.
8. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Em um prato raso, misture açúcar e canela.
10. Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela e sirva quente.

Dicas e variações:

• Se quiser dar um toque especial à sua receita, adicione bananas ou maçãs picadas à massa.
• Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou de amêndoas.
• Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão ou de laranja à massa.
• Para uma apresentação mais elegante, sirva os bolinhos com uma calda de chocolate ou de caramelo.

Com essa receita simples e fácil de fazer, você poderá surpreender a todos com o sabor inesquecível dos bolinhos de chuva. Experimente e se delicie com essa deliciosa iguaria!

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