Sobremesa com Leite Ninho e Chocolate para Todas as Ocasiões –

O mousse de Leite Ninho com gotas de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, combinando a suavidade do leite em pó com o toque de chocolate, criando uma textura cremosa que agrada a todos. Ideal para servir em diversas ocasiões, essa receita é rápida e traz uma sensação de nostalgia por conta do sabor do Leite Ninho.

Como surgiu o mousse de Leite Ninho com gotas de chocolate?

O mousse de Leite Ninho surgiu a partir da popularidade do leite em pó em diversas sobremesas. Leite Ninho é uma marca icônica e muitos chefs e cozinheiros domésticos começaram a experimentar esse ingrediente em doces e sobremesas, especialmente mousses e brigadeiros. A adição de gotas de chocolate traz um contraste perfeito ao mousse, intensificando o sabor e proporcionando uma textura diferenciada.

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Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de descanso (geladeira): 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 280 kcal (aproximadamente)

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Ingredientes para Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate

• 1 lata de creme de leite – adiciona cremosidade ao mousse
• 1 lata de leite condensado – traz doçura e consistência para a base do mousse
• 1 xícara de Leite Ninho em pó – o ingrediente principal que dá o sabor característico da receita
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12g) – garante a consistência do mousse
• 1/4 xícara de água quente – para dissolver a gelatina
• 1/2 xícara de gotas de chocolate – acrescenta sabor e textura ao mousse

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela pequena para dissolver a gelatina
• Colher para misturar
• Forma ou potes individuais para servir

Modo de Preparo

Preparando a Base do Mousse

No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o Leite Ninho em pó. Bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.

Dissolvendo a Gelatina

Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com a água quente até dissolver completamente.

Acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente até incorporar totalmente à mistura.

Adicionando as Gotas de Chocolate

Desligue o liquidificador e, com uma colher, misture as gotas de chocolate na base do mousse. Reserve algumas para decorar.

Finalizando e Resfriando

Despeje o mousse em potes individuais ou em uma forma de sua preferência.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.

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• Para uma apresentação diferenciada, decore com raspas de chocolate ou polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima do mousse.
• Experimente usar gotas de chocolate meio amargo, que complementam bem o doce do mousse.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse mousse fica perfeito quando servido com:

• Frutas frescas, como morangos ou uvas, que contrastam com a doçura da sobremesa
• Biscoitos amanteigados ou palitos de chocolate para dar um toque crocante

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Como Armazenar

• Geladeira: Guarde o mousse coberto por até 3 dias.
• Freezer: Para congelar, use recipientes próprios para freezer. Pode ser armazenado por até 1 mês, mas a textura pode mudar após o descongelamento.
• Reaquecer: Não é necessário aquecer. Para servir, basta retirar do freezer e deixar na geladeira por algumas horas.

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Considerações Finais

O mousse de Leite Ninho com gotas de chocolate é uma sobremesa simples e saborosa que agrada desde crianças até adultos. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita se torna uma excelente opção para servir em diversas ocasiões. Experimente e surpreenda seus convidados com essa sobremesa deliciosa!

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FAQs

1. Posso fazer essa receita sem gelatina?
   A gelatina ajuda na consistência, mas pode ser substituída por chantilly batido para uma textura mais leve e aerada.
2. Posso substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?
   Sim, qualquer leite em pó funciona, mas o sabor será um pouco diferente.
3. As gotas de chocolate derretem no mousse?
   Não, elas mantêm sua forma, mas podem amolecer levemente.
4. É possível adicionar uma calda ao mousse?
   Sim, caldas de frutas vermelhas ou chocolate complementam muito bem o sabor do mousse.
5. Posso usar gelatina saborizada?
   O ideal é a gelatina sem sabor para manter o sabor puro do Leite Ninho.