Sobremesa gelada em 10 minutos: simples e saborosa

A experiência de saborear essa sobremesa gelada transcende as expectativas, proporcionando uma sensação refrescante e satisfatória a cada colherada. A harmonia dos ingredientes e a textura irresistível combinam-se para criar uma iguaria inigualável. Sua versatilidade permite desfrutar desse prazer culinário tanto em momentos cotidianos quanto em celebrações únicas. Não hesite em experimentar essa magnífica sobremesa, garantia de sucesso em qualquer ocasião!

Ingredientes:

Para a mousse de leite em pó

• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 100 ml de chantilly batido
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 3 colheres(sopa) de água 

Para a mousse de chocolate 

• 2 caixinhas de creme de leite 
• ¼ xícara(chá) de leite condensado 
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 200 gramas de chocolate nobre ½ amargo derretido
• 100 ml de chantilly batido 
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres(sopa) de água 

Para a montagem 

• Biscoito maisena q.b.

Modo de preparo:

Modo de Preparo da Mousse de Leite em Pó:

1. Hidrate a gelatina com a água, numa tigelinha, e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque o leite condensado e o creme de leite, misturando bem com um fouet para homogeneizar.
3. Adicione o leite em pó e misture para incorporar.
4. Acrescente a gelatina dissolvida e o chantilly batido, mexendo bem para agregar todos os ingredientes.
5. Reserve a mistura em temperatura ambiente. Não leve para a geladeira.

Modo de Preparo da Mousse de Chocolate:

1. Hidrate a gelatina em uma tigelinha com água e dissolva conforme instruções do fabricante. Reserve.
2. Coloque o chocolate derretido em uma vasilha e adicione o leite condensado, o chocolate 50% cacau e o creme de leite, misturando delicadamente para homogeneizar.
3. Acrescente a gelatina dissolvida, misture bem e finalize adicionando o chantilly batido, mexendo levemente para envolver na mistura.

Montagem da Sobremesa:

1. Em um refratário, coloque uma fina camada da mousse de leite em pó.
2. Disponha uma camada de biscoito sobre a mousse.
3. Repita o processo, adicionando mais mousse de leite em pó, seguida por outra camada de biscoito.
4. Cubra com uma camada generosa de mousse de chocolate.
5. Adicione outra camada de biscoito e finalize com a mousse de leite em pó.
6. Caso ainda tenha ingredientes, repita as camadas, mas finalize com a mousse de leite em pó.
7. Leve para gelar por cerca de 1 hora. Retire da geladeira e polvilhe chocolate 50% cacau a gosto.
8. Sirva em seguida essa delícia de sobremesa gelada!

Dicas:

• Para uma apresentação mais sofisticada, decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas.
• Varie os tipos de biscoito para experimentar diferentes texturas e sabores.
• Utilize leite em pó integral para uma mousse ainda mais cremosa.

Conclusão: Essa mousse de leite em pó e chocolate é uma sobremesa gelada irresistível, que combina a suavidade do leite com o sabor intenso do chocolate. O contraste de texturas e a harmonia dos ingredientes fazem dela uma opção perfeita para encerrar com chave de ouro qualquer refeição. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa deliciosa e fácil de preparar!

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