Sopa de Macarrão com Frango é Uma Receita que Aquece o Coração e o Estômago

Nada como uma sopa de macarrão com frango para nos lembrar dos momentos aconchegantes em família, quando a comida é feita com carinho e amor. Essa receita é perfeita para aquecer os dias mais frios ou simplesmente para trazer conforto ao coração.

A sopa de macarrão com frango é um prato clássico que tem raízes em várias culturas ao redor do mundo. Sua origem exata é difícil de traçar, mas é um prato tradicional que combina ingredientes simples e nutritivos, fazendo dela uma escolha popular em diversas cozinhas. É a sopa que muitos aprenderam com suas avós, passando de geração em geração, sempre adaptada com os ingredientes locais e o toque especial de cada família.

A receita de sopa de macarrão com frango tem aproximadamente 100 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sopa
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Cozimento: 30 minutos
• Tempo Total: 50 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 100 kcal por 100g

Receita de Sopa de Macarrão com Frango

Ingredientes:

• 1 peito de frango sem osso e sem pele (aproximadamente 400g)
• 1 xícara de macarrão (de sua preferência)
• 1 cenoura grande, cortada em rodelas
• 2 batatas médias, cortadas em cubos
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 litros de água ou caldo de galinha
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde picado para decorar

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Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o peito de frango e deixe dourar levemente.
3. Acrescente a água ou caldo de galinha, a folha de louro, e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até o frango estar cozido.
4. Retire o frango da panela, desfie e reserve.
5. Na mesma panela, adicione a cenoura, a batata e o macarrão, e cozinhe por mais 10 minutos ou até os legumes e o macarrão estarem macios.
6. Volte o frango desfiado para a panela, ajuste o sal e a pimenta.
7. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado.

Dicas de Preparo

• Variedade de Macarrão: Use o tipo de macarrão de sua preferência. Macarrão de letrinhas, conchinhas ou penne são ótimas opções para variar a receita.
• Caldo Caseiro: Se tiver tempo, prepare um caldo caseiro com os ossos do frango para dar um sabor extra à sua sopa.

Variedades da Receita

Você pode adaptar essa receita conforme seus gostos ou o que tiver em casa. Adicionar legumes como abobrinha, ervilhas ou milho pode dar um toque diferente e mais nutritivo à sopa.

Como Servir e Armazenar

Sirva a sopa quente, decorada com cheiro-verde e acompanhada de pão fresco ou torradas. Para armazenar, deixe a sopa esfriar completamente, transfira para um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias. Para congelar, divida em porções individuais e congele por até 3 meses. Na hora de consumir, aqueça bem antes de servir.

A sopa de macarrão com frango é uma verdadeira comida de conforto, perfeita para reunir a família e aquecer a alma. Aproveite essa delícia e bom apetite!