Sorvete rápido com apenas 2 Ingredientes Super cremoso –

Sabe aquele sorvete cremoso que parece de sorveteria, mas que a gente faz rapidinho em casa? Minha mãe me ensinou uma receita que leva só 2 ingredientes e é super fácil de preparar! O melhor é que não precisa de máquina de sorvete. Fica pronto rapidinho e é a sobremesa perfeita para qualquer momento especial com a família. Vamos aprender?

Como Surgiu a Receita de Sorvete Caseiro

A ideia de fazer sorvete em casa usando apenas creme de leite fresco e leite condensado vem da praticidade. Nos anos 80 e 90, quando os eletrodomésticos ainda não eram tão acessíveis e as sorveterias não estavam em cada esquina, muitas famílias criavam suas versões caseiras de sobremesas geladas. Misturando o chantili com outros ingredientes doces, surgiram essas receitas fáceis e deliciosas. Essa variação se popularizou por ser rápida, prática e, claro, saborosa!

Quantas calorias tem a receita de Sorvete Rápido e Fácil

A receita de Sorvete Rápido e Fácil com 2 Ingredientes tem aproximadamente 210 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Sorvete Rápido e Fácil

• Tipo: Sobremesa gelada
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Congelamento: 4 horas
• Tempo Total: 4 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 210 kcal (por 100 g)

Ingredientes:

• 600 ml de creme de leite fresco bem gelado
• 1 lata de leite condensado (395 g)

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Modo de Preparo

1. Bata o creme de leite: Em uma batedeira, bata os 600 ml de creme de leite fresco bem gelado até formar um chantili de picos moles. Cuidado para não bater demais, ou pode virar manteiga.
2. Incorpore o leite condensado: Adicione 1 lata de leite condensado aos poucos e misture delicadamente com uma espátula. Esse é o segredo para manter a textura aerada do sorvete.
3. Leve ao congelador: Transfira a mistura para um recipiente com tampa e coloque no congelador por, no mínimo, 4 horas. Para uma textura mais suave, mexa o sorvete após 2 horas e retorne ao congelador.

Dicas de Preparo

• Use creme de leite bem gelado: Isso ajuda a formar o chantili com mais facilidade.
• Mexa o sorvete durante o processo de congelamento: Isso vai garantir que ele fique ainda mais cremoso.
• Adicione sabores: Se quiser variar, pode adicionar baunilha, raspas de limão, coco ralado ou até pedacinhos de chocolate à mistura.

Variedades da Receita

• Sorvete de Coco: Adicione 50 g de coco ralado à mistura antes de congelar.
• Sorvete de Chocolate: Acrescente 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura de chantili e leite condensado.
• Sorvete de Morango: Bata 100 g de morangos frescos e adicione ao sorvete para um sabor frutado.

Como Servir e Armazenar

Esse sorvete fica perfeito para ser servido em taças com frutas frescas, coberturas de chocolate ou até com um pouco de calda de caramelo. Para armazenar, mantenha o sorvete no congelador em um recipiente com tampa por até 1 semana. Lembre-se de tirá-lo do congelador uns 10 minutos antes de servir, para que ele fique mais fácil de retirar e com uma textura cremosa.