Suco de Cenoura com Laranja Uma Explosão de Sabor e Saúde

Nada se compara a uma manhã ensolarada na casa da minha mãe, onde o aroma fresco do suco de cenoura com laranja invade a cozinha. Esse suco é uma tradição de família que aprendi com ela, e não pode faltar na nossa mesa. É uma bebida simples, mas que carrega todo o carinho e cuidado em cada copo.

A receita do suco de cenoura com laranja é uma daquelas combinações que parece ter nascido para existir. A cenoura, com sua doçura natural, equilibra perfeitamente a acidez da laranja, criando uma bebida refrescante e nutritiva. Na nossa família, essa receita foi passando de geração em geração, sempre com aquele toque especial de quem faz com amor. Minha mãe aprendeu com a avó dela, e eu tenho certeza de que vou passar essa delícia adiante.

O suco de cenoura com laranja tem aproximadamente 45 calorias em 100 ml.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Suco natural
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Rendimento: 4 copos (aproximadamente 1 litro)
• Calorias: 45 calorias por 100 ml

Ingredientes:

• 4 cenouras médias (aproximadamente 400 g)
• 5 laranjas grandes (aproximadamente 800 ml de suco)
• 500 ml de água gelada
• Açúcar ou mel a gosto (opcional)
• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave bem as cenouras e corte em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
2. Extraia o suco das laranjas. Você pode fazer isso manualmente ou com uma máquina de suco.
3. No liquidificador, coloque as cenouras picadas, o suco das laranjas e a água gelada.
4. Bata bem até que a cenoura esteja completamente triturada e o suco homogêneo.
5. Se desejar, adicione açúcar ou mel a gosto.
6. Coe o suco (se preferir uma textura mais lisa) e sirva com bastante gelo.

Dicas de Preparo

• Para um suco mais cremoso, você pode substituir a água por água de coco ou adicionar um pouco de leite de coco.
• Quer aumentar o valor nutricional? Adicione um pedaço de gengibre ao suco. Ele dá um toque picante e é ótimo para a imunidade.
• Se não quiser coar, use uma centrífuga para extrair o suco das cenouras e laranjas. Assim, você conserva mais fibras.

Variedades da Receita

• Suco Detox: Adicione folhas de couve e suco de limão para um suco detox potente e refrescante.
• Suco com Beterraba: Combine cenoura, laranja e beterraba para um suco de cor vibrante e cheio de nutrientes.
• Suco Energético: Misture cenoura, laranja, banana e aveia. Essa versão é ideal para quem precisa de energia extra pela manhã.

Como Servir e Armazenar

O suco de cenoura com laranja é melhor quando consumido imediatamente após o preparo, para aproveitar ao máximo seus nutrientes e sabor. Se precisar armazenar, coloque em uma garrafa de vidro bem vedada e guarde na geladeira por até 24 horas. Antes de servir novamente, agite bem para misturar todos os ingredientes.