Omelete de Queijo Perfeita Veja como Fazer
Quem não ama uma omelete de queijo bem feita, não é? Essa é uma daquelas receitas que eu aprendi com a minha mãe, e desde então, virou um clássico aqui em casa. Seja para um café da manhã reforçado ou para um jantar rápido, a omelete de queijo nunca decepciona. Então, que tal aprender a fazer essa delícia de maneira simples e rápida? Vamos lá!
A Origem da Receita de Omelete
A omelete é uma receita tradicional francesa que, ao longo dos anos, ganhou o mundo e diferentes versões. Simples e versátil, a base da omelete é sempre a mesma: ovos batidos, que podem ser incrementados com uma variedade de ingredientes, como queijos, ervas, legumes, e até carnes. A versão que vou compartilhar com você é uma das mais básicas e deliciosas: a omelete de queijo.
Quantas Calorias Tem a Receita de Omelete de Queijo?
A receita de omelete de queijo tem, em média, 200 calorias a cada 100 gramas.
Informações Nutricionais da Omelete de Queijo
- Tipo: Prato principal
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de fogo: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias: Aproximadamente 200 calorias por porção
Receita de Omelete de Queijo
Ingredientes:
- 2 ovos
- 50g de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite
Modo de Preparo:
- Quebre os ovos em um bowl e bata-os bem até ficarem homogêneos.
- Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino, conforme seu gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga ou o azeite.
- Quando a manteiga derreter, despeje os ovos batidos na frigideira.
- Espere até que a parte de baixo comece a firmar, mas a parte de cima ainda esteja um pouco líquida.
- Espalhe o queijo ralado sobre metade da omelete.
- Com cuidado, dobre a omelete ao meio, cobrindo o queijo.
- Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a omelete completamente cozida.
- Sirva quente!
Dicas de Preparo
- Se você gosta de uma omelete mais cremosa, adicione uma colher de sopa de leite aos ovos batidos antes de cozinhar.
- Experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsinha, para dar um toque especial.
- Use queijos diferentes para variar o sabor. Queijo parmesão, cheddar ou suíço são ótimas opções.
Variedades da Receita
- Omelete de Queijo com Presunto: Adicione fatias de presunto picado junto com o queijo.
- Omelete de Queijo e Ervas: Misture ervas frescas aos ovos batidos antes de cozinhar.
- Omelete de Queijo e Tomate: Acrescente tomates cereja cortados ao meio junto com o queijo.
Como Servir e Armazenar
Sirva a omelete de queijo logo após prepará-la, enquanto ainda está quente e o queijo está derretido. Se sobrar, você pode armazená-la em um recipiente fechado na geladeira por até 24 horas. Para reaquecer, aqueça em uma frigideira ou no micro-ondas por alguns segundos.