Surpreenda a Família com Este Bolo de Abacaxi de Liquidificador Super Fofinho
O bolo de abacaxi de liquidificador é uma receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com o sabor tropical do abacaxi e a praticidade do preparo no liquidificador, esse bolo vai surpreender você e seus convidados. Quer saber como fazer? Vamos à receita!
Como Surgiu a Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador
A origem do bolo de abacaxi remonta às tradições culinárias tropicais, onde o abacaxi sempre foi um ingrediente popular em sobremesas. O bolo de abacaxi de liquidificador é uma versão moderna, que combina a simplicidade no preparo com o sabor exótico do abacaxi. Essa receita é uma adaptação prática do bolo tradicional, perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador?
A receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador tem aproximadamente 240 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 1 hora
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 240 calorias por 100 gramas
Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de abacaxi natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de abacaxi picado (opcional para a massa)
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de abacaxi até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Incorpore o fermento em pó à massa, misturando suavemente.
- Se desejar, adicione o abacaxi picado à massa para deixar o bolo ainda mais saboroso.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Utilize abacaxi fresco para o suco, isso vai garantir um sabor mais intenso e natural.
- Se quiser um toque extra de doçura, você pode caramelizar algumas fatias de abacaxi no fundo da forma antes de adicionar a massa.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
Variedades da Receita
- Bolo de Abacaxi com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para uma combinação clássica.
- Bolo de Abacaxi com Hortelã: Acrescente folhas de hortelã picadas à massa para um sabor refrescante.
- Bolo de Abacaxi com Calda: Faça uma calda com açúcar e suco de abacaxi para regar o bolo depois de pronto, deixando-o mais úmido.
Como Servir e Armazenar
Sirva o bolo de abacaxi de liquidificador em temperatura ambiente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 5 dias. Se preferir, também pode congelar o bolo por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no forno.