Receitas

Frango Empanado na Airfryer Uma Alternativa Mais Saudável

Mirian Pereira
38
  • Frango ao Limão: Adicione raspas de limão na marinada e um pouco de suco na mistura de ovo para um sabor cítrico delicioso.
      • Frango Apimentado: Acrescente pimenta caiena ou pimenta chili na farinha de trigo para um frango empanado picante.

    Como Servir e Armazenar

      • Servindo: Sirva o frango empanado na Airfryer com um molho de sua preferência. Pode ser maionese temperada, ketchup caseiro ou até um molho de iogurte com ervas.
      • Armazenando: Guarde os pedaços de frango empanado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque novamente na Airfryer por 5 minutos a 180°C, assim ele mantém a crocância.
  • Preparando o Frango: Corte os filés de frango em tiras ou pedaços médios, como preferir. Tempere com alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para pegar bem o sabor.
      1. Empanando: Prepare três pratos fundos. No primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos com um pouco de sal. No terceiro, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
      1. Passando na Farinha: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados. Em seguida, mergulhe nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca com parmesão, pressionando ligeiramente para grudar bem.
      1. Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Se desejar, pincele os pedaços de frango com um pouco de azeite para ficar ainda mais crocante. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
      1. Cozinhando: Cozinhe a 200°C por 10 minutos. Abra a cesta, vire os pedaços de frango e cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho dos pedaços de frango.

    Dicas de Preparo

      • Marinada: Se tiver tempo, deixe o frango marinar por mais tempo, até 2 horas, para intensificar o sabor.
      • Temperos: Experimente adicionar outros temperos na farinha de rosca, como orégano ou tomilho.
      • Crocrância Extra: Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de farinha de milho à farinha de rosca.

    Variedades da Receita

      • Frango ao Limão: Adicione raspas de limão na marinada e um pouco de suco na mistura de ovo para um sabor cítrico delicioso.
      • Frango Apimentado: Acrescente pimenta caiena ou pimenta chili na farinha de trigo para um frango empanado picante.

    Como Servir e Armazenar

      • Servindo: Sirva o frango empanado na Airfryer com um molho de sua preferência. Pode ser maionese temperada, ketchup caseiro ou até um molho de iogurte com ervas.
      • Armazenando: Guarde os pedaços de frango empanado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque novamente na Airfryer por 5 minutos a 180°C, assim ele mantém a crocância.

    Nada como um frango empanado crocante para alegrar o almoço ou jantar em família, não é mesmo? E o melhor de tudo, essa receita é feita na Airfryer, ou seja, mais saudável e prática. Vamos aprender juntos?

    Como Surgiu a Receita de Frango Empanado

    A receita de frango empanado tem suas origens na culinária europeia, especialmente na Áustria, com o famoso Wiener Schnitzel. Com o tempo, essa técnica de empanar carne se espalhou pelo mundo, adaptando-se a diferentes culturas e ingredientes. No Brasil, o frango empanado se popularizou nas cozinhas familiares e restaurantes, ganhando versões regionais e caseiras. A chegada das Airfryers revolucionou o preparo, permitindo uma versão mais saudável e prática. A facilidade de preparo e a crocância irresistível fizeram do frango empanado na Airfryer um favorito para refeições rápidas e deliciosas, agradando tanto adultos quanto crianças.

    Quantas calorias tem a receita de Frango Empanado na Airfryer?

    O frango empanado na Airfryer tem, em média, 250 calorias por 100 gramas.

    Informações Nutricionais

    Receita de Frango Empanado

    Ingredientes

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    Frango Empanado na Airfryer Uma Alternativa Mais Saudável
    Fonte Freepik frango empanado

    Modo de Preparo

    1. Preparando o Frango: Corte os filés de frango em tiras ou pedaços médios, como preferir. Tempere com alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para pegar bem o sabor.
    2. Empanando: Prepare três pratos fundos. No primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos com um pouco de sal. No terceiro, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
    3. Passando na Farinha: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados. Em seguida, mergulhe nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca com parmesão, pressionando ligeiramente para grudar bem.
    4. Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Se desejar, pincele os pedaços de frango com um pouco de azeite para ficar ainda mais crocante. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
    5. Cozinhando: Cozinhe a 200°C por 10 minutos. Abra a cesta, vire os pedaços de frango e cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho dos pedaços de frango.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    Frango Empanado na Airfryer Uma Alternativa Mais Saudável

    Ingredientes

    • 500g de filé de frango
    • 2 dentes de alho picados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de chá de páprica
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • 1 colher de sopa de azeite (opcional)

    Instruções

    Frango Empanado na Airfryer Uma Alternativa Mais Saudável
    Fonte Freepik frango empanado

    Modo de Preparo

      1. Preparando o Frango: Corte os filés de frango em tiras ou pedaços médios, como preferir. Tempere com alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para pegar bem o sabor.
      1. Empanando: Prepare três pratos fundos. No primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos com um pouco de sal. No terceiro, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
      1. Passando na Farinha: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados. Em seguida, mergulhe nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca com parmesão, pressionando ligeiramente para grudar bem.
      1. Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Se desejar, pincele os pedaços de frango com um pouco de azeite para ficar ainda mais crocante. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
      1. Cozinhando: Cozinhe a 200°C por 10 minutos. Abra a cesta, vire os pedaços de frango e cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho dos pedaços de frango.

    Dicas de Preparo

      • Marinada: Se tiver tempo, deixe o frango marinar por mais tempo, até 2 horas, para intensificar o sabor.
      • Temperos: Experimente adicionar outros temperos na farinha de rosca, como orégano ou tomilho.
      • Crocrância Extra: Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de farinha de milho à farinha de rosca.

    Variedades da Receita

      • Frango ao Limão: Adicione raspas de limão na marinada e um pouco de suco na mistura de ovo para um sabor cítrico delicioso.
      • Frango Apimentado: Acrescente pimenta caiena ou pimenta chili na farinha de trigo para um frango empanado picante.

    Como Servir e Armazenar

      • Servindo: Sirva o frango empanado na Airfryer com um molho de sua preferência. Pode ser maionese temperada, ketchup caseiro ou até um molho de iogurte com ervas.
      • Armazenando: Guarde os pedaços de frango empanado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque novamente na Airfryer por 5 minutos a 180°C, assim ele mantém a crocância.

    Nada como um frango empanado crocante para alegrar o almoço ou jantar em família, não é mesmo? E o melhor de tudo, essa receita é feita na Airfryer, ou seja, mais saudável e prática. Vamos aprender juntos?

    Como Surgiu a Receita de Frango Empanado

    A receita de frango empanado tem suas origens na culinária europeia, especialmente na Áustria, com o famoso Wiener Schnitzel. Com o tempo, essa técnica de empanar carne se espalhou pelo mundo, adaptando-se a diferentes culturas e ingredientes. No Brasil, o frango empanado se popularizou nas cozinhas familiares e restaurantes, ganhando versões regionais e caseiras. A chegada das Airfryers revolucionou o preparo, permitindo uma versão mais saudável e prática. A facilidade de preparo e a crocância irresistível fizeram do frango empanado na Airfryer um favorito para refeições rápidas e deliciosas, agradando tanto adultos quanto crianças.

    Quantas calorias tem a receita de Frango Empanado na Airfryer?

    O frango empanado na Airfryer tem, em média, 250 calorias por 100 gramas.

    Informações Nutricionais

    • Tipo: Prato principal
    • Tempo de preparo: 15 minutos
    • Tempo de cozimento: 20 minutos
    • Tempo total: 35 minutos
    • Rendimento: 4 porções
    • Calorias: 250 calorias por 100 gramas

    Receita de Frango Empanado

    Ingredientes

    • 500g de filé de frango
    • 2 dentes de alho picados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de chá de páprica
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • 1 colher de sopa de azeite (opcional)
    Frango Empanado na Airfryer Uma Alternativa Mais Saudável
    Fonte Freepik frango empanado

    Modo de Preparo

    1. Preparando o Frango: Corte os filés de frango em tiras ou pedaços médios, como preferir. Tempere com alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para pegar bem o sabor.
    2. Empanando: Prepare três pratos fundos. No primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos com um pouco de sal. No terceiro, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
    3. Passando na Farinha: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados. Em seguida, mergulhe nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca com parmesão, pressionando ligeiramente para grudar bem.
    4. Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Se desejar, pincele os pedaços de frango com um pouco de azeite para ficar ainda mais crocante. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
    5. Cozinhando: Cozinhe a 200°C por 10 minutos. Abra a cesta, vire os pedaços de frango e cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho dos pedaços de frango.

    Dicas de Preparo

    • Marinada: Se tiver tempo, deixe o frango marinar por mais tempo, até 2 horas, para intensificar o sabor.
    • Temperos: Experimente adicionar outros temperos na farinha de rosca, como orégano ou tomilho.
    • Crocrância Extra: Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de farinha de milho à farinha de rosca.

    Variedades da Receita

    • Frango ao Limão: Adicione raspas de limão na marinada e um pouco de suco na mistura de ovo para um sabor cítrico delicioso.
    • Frango Apimentado: Acrescente pimenta caiena ou pimenta chili na farinha de trigo para um frango empanado picante.

    Como Servir e Armazenar

    • Servindo: Sirva o frango empanado na Airfryer com um molho de sua preferência. Pode ser maionese temperada, ketchup caseiro ou até um molho de iogurte com ervas.
    • Armazenando: Guarde os pedaços de frango empanado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque novamente na Airfryer por 5 minutos a 180°C, assim ele mantém a crocância.

    Frango Empanado na Airfryer Uma Alternativa Mais Saudável

    Ingredientes

    • 500g de filé de frango
    • 2 dentes de alho picados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de chá de páprica
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • 1 colher de sopa de azeite (opcional)

    Instruções

    Frango Empanado na Airfryer Uma Alternativa Mais Saudável
    Fonte Freepik frango empanado

    Modo de Preparo

      1. Preparando o Frango: Corte os filés de frango em tiras ou pedaços médios, como preferir. Tempere com alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para pegar bem o sabor.
      1. Empanando: Prepare três pratos fundos. No primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos com um pouco de sal. No terceiro, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
      1. Passando na Farinha: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados. Em seguida, mergulhe nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca com parmesão, pressionando ligeiramente para grudar bem.
      1. Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Se desejar, pincele os pedaços de frango com um pouco de azeite para ficar ainda mais crocante. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
      1. Cozinhando: Cozinhe a 200°C por 10 minutos. Abra a cesta, vire os pedaços de frango e cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho dos pedaços de frango.

    Dicas de Preparo

      • Marinada: Se tiver tempo, deixe o frango marinar por mais tempo, até 2 horas, para intensificar o sabor.
      • Temperos: Experimente adicionar outros temperos na farinha de rosca, como orégano ou tomilho.
      • Crocrância Extra: Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de farinha de milho à farinha de rosca.

    Variedades da Receita

      • Frango ao Limão: Adicione raspas de limão na marinada e um pouco de suco na mistura de ovo para um sabor cítrico delicioso.
      • Frango Apimentado: Acrescente pimenta caiena ou pimenta chili na farinha de trigo para um frango empanado picante.

    Como Servir e Armazenar

      • Servindo: Sirva o frango empanado na Airfryer com um molho de sua preferência. Pode ser maionese temperada, ketchup caseiro ou até um molho de iogurte com ervas.
      • Armazenando: Guarde os pedaços de frango empanado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque novamente na Airfryer por 5 minutos a 180°C, assim ele mantém a crocância.

    Mirian Pereira
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