Torresmo na panela de pressão sequinho crocante e não faz sujeira na cozinha

Com esta receita, você poderá desfrutar de um petisco irresistível sem se preocupar com a bagunça na cozinha. A técnica utilizada permite um preparo rápido e eficiente, resultando em torresmos perfeitamente crocantes e sem sujeira espalhada pelo fogão. Prepare-se para saborear uma iguaria de dar água na boca, com uma casquinha dourada e um interior macio e suculento.

Descubra como fazer esse torresmo único, que será o destaque em qualquer ocasião especial ou encontro com amigos. Acompanhe o passo a passo e desfrute de um torresmo na panela de pressão que certamente surpreenderá a todos.

Ingredientes:

• 1,7 kg de barriga de porco cortada em pedaços pequenos
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal
• 2 colheres (sopa) de sal grosso

Modo de preparo:

1. Comece higienizando os pedaços de barriga de porco.
2. Em uma panela de pressão, coloque os pedaços de barriga de porco e adicione o sal e ½ xícara de óleo vegetal. Misture bem.
3. Tampe a panela de pressão, mas lembre-se de remover a borracha da tampa.
4. Coloque a panela no fogo e, após 10 minutos, retire a tampa e adicione mais ½ xícara de óleo vegetal. Mexa novamente.
5. Recoloque a tampa da panela sem a borracha e leve ao fogo novamente.
6. Repita esse procedimento a cada 10 minutos, abrindo a tampa, mexendo bem para evitar que grude e recolocando-a sem a borracha. Faça isso até completar 30 minutos de cozimento. Não é necessário adicionar mais óleo, pois a barriga de porco irá soltar gordura.
7. Quando completar os 30 minutos, abra a panela, retire os pedaços de torresmo e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.
8. Agora, seu torresmo crocante está pronto para ser servido.
9. Aproveite e delicie-se com essa receita exclusiva de torresmo!

Aproveite seu torresmo!

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