Torta de Liquidificador com Salsicha muito Rápida e Deliciosa
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Monte camadas de massa e salsicha.
- Leve ao forno até dourar.
- Sirva quente e aproveite!
A torta de liquidificador com salsicha é uma opção prática e deliciosa, perfeita para um lanche rápido ou para um jantar descomplicado. Feita com uma massa leve e recheio de salsicha, essa receita é um sucesso entre crianças e adultos. Simples de preparar e com ingredientes acessíveis, essa torta salgada é ideal para acompanhar uma salada verde ou servir em festas e piqueniques. Confira o passo a passo e experimente!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Lanche ou prato principal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 30-35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 6 salsichas cortadas em rodelas
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate picado
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado (opcional)
Modo de Preparo
Preparando o Recheio de Salsicha:
Refogue os ingredientes do recheio:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Adicione o tomate, as salsichas, o milho e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por alguns minutos e reserve.
Preparando a Massa:
Bata os ingredientes no liquidificador:
No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente.
Montagem da Torta:
Despeje a massa e monte as camadas:
Unte uma forma média com óleo e farinha. Despeje metade da massa no fundo da forma, distribua o recheio de salsicha por cima e cubra com o restante da massa. Finalize com o queijo ralado, se desejar.
Asse a torta:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, a torta está pronta.
Deixe esfriar e sirva:
Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dicas de Preparo
- Use salsichas de qualidade para um sabor mais autêntico. Salsichas de frango ou de peru também são ótimas opções.
- Varie os temperos: Experimente temperar com mostarda ou pimenta calabresa para um toque especial.
- Acerte a textura da massa: Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite; se estiver muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha.
Variedades da Receita
- Torta de salsicha com requeijão: Adicione colheradas de requeijão sobre o recheio antes de cobrir com o restante da massa.
- Torta de salsicha com legumes: Acrescente cenoura ralada ou ervilha ao recheio para uma versão mais colorida e nutritiva.
- Torta de salsicha com queijo cheddar: Substitua o queijo muçarela por cheddar para um sabor mais intenso.
Perguntas Frequentes
Posso fazer essa receita sem óleo?
Sim, você pode substituir o óleo por 1/2 xícara de iogurte natural para uma versão mais leve.
Quanto tempo a torta de salsicha dura na geladeira?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de consumir.
Posso congelar a torta de salsicha?
Sim, a torta pode ser congelada por até 2 meses. Para consumir, descongele na geladeira e aqueça no forno.
Como Servir e Armazenar
Sirva a torta de liquidificador com salsicha com uma salada verde ou um molho de maionese, para um lanche completo. Para armazenar, mantenha em um recipiente hermético na geladeira e consuma em até 3 dias.