Torta de Liquidificador de Salsicha bem Simples e Rápida

A torta de liquidificador de salsicha é uma receita prática, econômica e perfeita para aquele lanche rápido ou até mesmo para um almoço ou jantar mais descontraído. Feita com ingredientes simples, ela fica deliciosa e agrada a todos. Vamos aprender a fazer?

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 250 kcal por porção de 100g
• Tipo: Lanche/Prato principal
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 6 a 8 porções

Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Para o Recheio:

• 6 a 8 salsichas cortadas em rodelas
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates picados (sem sementes)
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha ou cebolinha picada a gosto

Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

1. Preparando o Recheio:

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione as rodelas de salsicha, os tomates picados, o milho e as ervilhas. Refogue por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto, finalize com a salsinha ou cebolinha picada e reserve.

2. Preparando a Massa:

1. Enquanto o recheio esfria, no liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão, se estiver usando. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar.

3. Montagem da Torta:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
3. Agora, distribua o recheio de salsichas sobre a massa, espalhando de maneira uniforme.
4. Cubra o recheio com o restante da massa.

4. Assando:

1. Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, a torta está pronta.

5. Finalização:

1. Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas de Preparo

• Variação de recheios: Além da salsicha, você pode adicionar outros ingredientes como queijo, presunto ou até mesmo frango desfiado.
• Para deixar a torta mais leve, substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia.
• Se você gosta de tortas rápidas e fáceis, experimente também nossa torta de frango simples.

Como Servir e Armazenar

• Sirva a torta de salsicha acompanhada de uma salada fresca ou como lanche da tarde.
• Armazene as sobras na geladeira por até 3 dias, e reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

A torta de liquidificador de salsicha é uma receita simples, rápida e deliciosa. Ideal para quem quer uma refeição prática e saborosa, ela é versátil e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa. Se você gostou dessa receita, experimente também nossa torta de liquidificador de frango, outra opção deliciosa para o dia a dia!