Aprenda a fazer a clássica torta de maçã americana

Modo de preparo:

1. Massa:
   • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da massa até formar uma bola homogênea.
   • Leve a massa à geladeira e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
2. Preparando a forma e assando:
   • Unte uma forma de abrir com manteiga ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
   • Espalhe a massa pela forma, cobrindo tanto o fundo quanto as laterais.
   • Acrescente o recheio já preparado sobre a massa.
   • Leve a torta ao forno preaquecido, a uma temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até que a massa fique dourada.
3. Recheio:
   • Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias finas.
   • Regue as fatias de maçã com o suco de limão para evitar a oxidação.
   • Em uma panela, coloque as maçãs fatiadas, 3 colheres de água e 2 colheres de açúcar.
   • Leve ao fogo médio e deixe ferver.
   • Assim que levantar fervura, desligue o fogo e reserve o recheio.
4. Creme de Leite e Cobertura:
   • Em uma tigela separada, bata a gema com o restante do açúcar, o leite, a baunilha e a maisena até obter uma mistura homogênea.
   • Leve essa mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que engrosse e adquira uma consistência cremosa.
   • Após esfriar, adicione o creme de leite à mistura cremosa.
   • Espalhe esse creme sobre a massa da torta e, em seguida, distribua as fatias de maçã reservadas por cima.
   • Regue a torta com o caldo das maçãs para realçar o sabor.
5. Assando a torta:
   • Leve a torta ao forno preaquecido, a uma temperatura média, por mais 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada e o recheio esteja cozido.
   • Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente.
   • Sirva a torta de maçã americana gelada e aproveite cada mordida dessa sobremesa incrivelmente saborosa.

Conclusão: Com essa receita de torta de maçã americana, você terá a oportunidade de saborear uma sobremesa clássica e deliciosa, trazendo todo o encanto da cultura gastronômica dos Estados Unidos para sua mesa. Aproveite a combinação perfeita entre a massa crocante, o recheio cremoso de maçãs e o toque especial do creme de leite. Não deixe de experimentar essa iguaria e compartilhar momentos inesquecíveis com seus amigos e familiares. Desperte os sentidos com o aroma irresistível e o sabor único dessa torta de maçã americana!

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