Pudim Sem Ovo e Sem Forno delicioso e muito prático!
Quem não ama um bom pudim? E quando ele é fácil de fazer, sem ovo e sem forno, fica ainda melhor! Essa receita que vou compartilhar com você é perfeita para aqueles momentos em que queremos algo doce, mas sem complicação. Aprendi essa receita com minha tia, e sempre foi um sucesso nos nossos encontros de família. Vamos lá?
Como Surgiu a Receita de Pudim Sem Ovo e Sem Forno?
A ideia de fazer um pudim sem ovo e sem forno surgiu da necessidade de adaptar a receita tradicional para pessoas com restrições alimentares ou que procuram opções mais práticas. Sem o ovo, conseguimos uma sobremesa mais leve e sem a preocupação de intolerâncias. Além disso, a ausência do forno torna o preparo muito mais rápido e seguro, ideal para quem não quer passar horas na cozinha.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pudim Sem Ovo e Sem Forno?
A receita de Pudim Sem Ovo e Sem Forno tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de geladeira: 4 horas
- Tempo total: 4 horas e 15 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 150 kcal por 100g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água (para hidratar a gelatina)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Calda de caramelo (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, hidrate a gelatina sem sabor na água e deixe descansar por alguns minutos.
- Enquanto isso, em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha.
- Dissolva a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos e adicione ao liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, espalhe a calda de caramelo no fundo de uma forma de pudim.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Desenforme e sirva gelado.
Dicas de Preparo
- Hidratação da gelatina: Siga as instruções do fabricante para garantir que a gelatina esteja bem dissolvida e não deixe grumos no pudim.
- Tempo de geladeira: É importante respeitar o tempo de geladeira para que o pudim fique com a textura ideal.
Variedades da Receita
- Pudim de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à mistura antes de bater no liquidificador.
- Pudim de Coco: Substitua o leite por leite de coco e adicione 50g de coco ralado à mistura.
- Pudim de Frutas: Misture pedaços de frutas na massa antes de levar à geladeira para um toque especial.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Desenforme o pudim em um prato bonito e decore com frutas frescas ou raspas de chocolate para um toque especial.
- Armazenar: Mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente fechado, por até 3 dias. Evite congelar, pois pode alterar a textura do pudim.
Pronto! Agora você tem uma deliciosa receita de Pudim Sem Ovo e Sem Forno, perfeita para qualquer ocasião. Faça essa receita e compartilhe com a sua família, tenho certeza de que todos vão adorar. Bom apetite!