Torta na Batedeira de Frango para você fazer agora e surpreender a todos!
Não tem nada mais gostoso do que relembrar os momentos em família, e uma das minhas memórias mais doces é a receita de Torta na Batedeira de Frango que aprendi com minha tia querida. É uma receita que não pode faltar em nossos encontros e sempre faz o maior sucesso. Então, vou compartilhar com vocês essa delícia, para que possam também criar momentos inesquecíveis com seus familiares.
Como Surgiu a Receita de Torta na Batedeira de Frango
A Torta na Batedeira de Frango é uma adaptação das tradicionais tortas salgadas, com a vantagem de ser extremamente prática. Minha tia sempre procurava formas de facilitar a vida na cozinha sem perder o sabor e a qualidade dos pratos. Um dia, ela teve a ideia de usar a batedeira para preparar a massa, economizando tempo e energia. E não é que deu certo? Desde então, essa receita virou um clássico na nossa família.
Quantas calorias tem a receita de Torta na Batedeira de Frango?
A receita de Torta na Batedeira de Frango tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Torta salgada
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 1 hora
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Receita de Torta na Batedeira de Frango
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Azeitonas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma batedeira, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
- Adicione o fermento e o sal, e misture delicadamente.
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dicas de Preparo
- Use sempre ingredientes frescos para garantir o melhor sabor.
- Se preferir, substitua o frango por carne moída ou atum.
- Acrescente queijo ralado na massa para um toque especial.
Variedades da Receita
A Torta na Batedeira de Frango é super versátil. Você pode variar o recheio conforme o seu gosto:
- Vegetariana: Substitua o frango por legumes como abobrinha, cenoura e brócolis.
- Com queijo: Adicione pedaços de queijo muçarela ou parmesão no recheio.
- Mexicana: Use frango temperado com pimenta, feijão preto e queijo cheddar.
Como Servir e Armazenar a Torta na Batedeira de Frango
Sirva a torta quente, acompanhada de uma salada verde e um molho de sua preferência. Se sobrar (o que é difícil!), você pode armazenar a torta na geladeira por até 3 dias. Basta aquecer no forno ou no micro-ondas antes de servir novamente.
Espero que aproveitem essa receita tão especial e que ela traga muitos momentos felizes em família, assim como trouxe para a minha. Bon appétit!