Como fazer Torta Portuguesa com Massa Surpreendentemente Macia

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo. Misture até obter uma massa líquida e homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó à massa e misture bem.
4. Despeje metade da massa em uma fôrma redonda untada e enfarinhada, com aproximadamente 25cm de diâmetro e 6cm de altura. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
5. Retire a fôrma do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada.
6. Distribua os recheios sobre o molho de tomate, seguindo a seguinte ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos picados, rodelas de cebola, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.
7. Cubra o recheio com o restante da massa.
8. Polvilhe o restante da muçarela ralada e uma pitada de orégano sobre a massa.
9. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que esteja dourada.
10. Aguarde esfriar um pouco e sirva essa deliciosa Torta Portuguesa com Massa que Derrete na Boca.

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