Chá de Hibisco Como Fazer Benefícios Calorias e Dicas para Melhor Aproveitar
In Short: Chá de Hibisco
- Aqueça 500 ml de água até começar a ferver.
- Desligue o fogo e adicione 1 colher de sopa de flores de hibisco seco.
- Tampe a infusão e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- Coe e sirva quente ou gelado.
O chá de hibisco é uma bebida popular, conhecida por seu sabor levemente ácido e pela coloração vermelha vibrante. Além de ser refrescante, o chá de hibisco ganhou notoriedade por seus inúmeros benefícios à saúde, como auxiliar no emagrecimento e melhorar a saúde do coração. Quer aprender como preparar essa bebida e entender todos os seus benefícios? Continue lendo!
Como surgiu o chá de hibisco?
O chá de hibisco tem origens que remontam às regiões tropicais e subtropicais da África e da Ásia, onde a Hibiscus sabdariffa, a planta usada para a infusão, é cultivada há séculos. Utilizada por várias culturas, essa bebida se popularizou como um chá medicinal e energético. Na Antiguidade, os egípcios já utilizavam o hibisco para regular a temperatura corporal e melhorar a digestão.
Benefícios do chá de hibisco
O chá de hibisco não é apenas delicioso, mas também uma verdadeira fonte de benefícios. Veja alguns dos principais:
- Auxilia na perda de peso: o chá de hibisco tem propriedades diuréticas que ajudam a combater a retenção de líquidos e a eliminar toxinas do corpo.
- Rico em antioxidantes: contém flavonoides e antocianinas, que protegem as células contra os danos dos radicais livres.
- Reduz a pressão arterial: estudos indicam que o consumo regular do chá pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão leve.
Calorias do chá de hibisco
O chá de hibisco é uma bebida de baixa caloria, sendo ideal para dietas de emagrecimento. Em média, 100 ml de chá de hibisco preparado apenas com as flores secas têm cerca de 2 calorias. Se adoçado com açúcar ou mel, as calorias podem aumentar conforme a quantidade de adoçante usada.
Informações Nutricionais (Por 100 ml)
- Tipo de receita: Bebida (infusão)
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de infusão: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções de 125 ml cada
- Calorias por porção: Aproximadamente 2 calorias (sem adoçar)
Receita Completa de Chá de Hibisco
Ingredientes:
- 500 ml de água
- 1 colher de sopa de flores de hibisco seco
Modo de Preparo:
Aqueça os 500 ml de água até que comece a ferver.
Desligue o fogo e adicione as flores de hibisco seco.
Tampe a panela e deixe em infusão por 5 a 10 minutos, dependendo da intensidade de sabor desejada.
Coe o chá, descarte as flores e sirva quente ou gelado, conforme a preferência.
Dicas de Preparo
- Adoçando o chá: Caso prefira um sabor mais doce, opte por adoçar com mel ou adoçantes naturais para manter a receita mais saudável.
- Sabor mais intenso: Deixe as flores em infusão por mais tempo, até 15 minutos, para um chá mais concentrado.
- Chá gelado: Prepare o chá, deixe esfriar e adicione cubos de gelo para uma versão refrescante.
Variedades da Receita
- Chá de hibisco com gengibre: Adicione algumas rodelas de gengibre fresco junto com as flores de hibisco para um toque levemente picante.
- Chá de hibisco com limão: Acrescente o suco de meio limão ao chá pronto para um sabor mais ácido e um boost de vitamina C.
- Chá de hibisco com canela: Adicione um pau de canela durante a infusão para um sabor mais aromático.
Perguntas Frequentes
Qual é o melhor horário para tomar chá de hibisco?
O chá de hibisco pode ser consumido em qualquer horário do dia, mas é recomendado tomá-lo entre as refeições para aproveitar melhor suas propriedades diuréticas. Evite consumir antes de dormir, pois a ação diurética pode atrapalhar o sono.
Chá de hibisco emagrece?
O chá de hibisco, por ser diurético, ajuda a eliminar líquidos retidos no corpo e promove uma leve sensação de saciedade, o que pode auxiliar em dietas de emagrecimento. No entanto, o emagrecimento depende de uma dieta equilibrada e de exercícios físicos.
Como armazenar o chá de hibisco?
Depois de preparado, o chá de hibisco pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas. Para preservar o sabor e os benefícios, guarde-o em uma garrafa de vidro bem vedada.
Como servir e armazenar
- Servindo quente: Perfeito para os dias mais frios. Sirva em uma xícara grande para aquecer o corpo.
- Servindo gelado: Ideal para os dias quentes. Adicione pedras de gelo e um toque de hortelã para um chá mais refrescante.
- Armazenamento: Guarde o chá na geladeira, em recipiente fechado, por até 24 horas. Agite antes de servir para que os componentes não se decantem.